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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR根岸線関内駅の北西、「CERTE」の6階「関内ラーメン横丁」の中にある。・店の外観:白い暖簾、メニューの看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで14席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメンハーフ(味噌)(500円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じだが、味噌のしょっぱさが前面に出ている。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR根岸線関内駅の北西、「CERTE」の6階「関内ラーメン横丁」の中にある。
・店の外観:白い暖簾、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで14席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメンハーフ(味噌)(500円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じだが、味噌のしょっぱさが前面に出ている。
・その他 :
堪能した。