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佐野実氏の支那そばや本店。系列店や修行された方、影響を受けた方が多数いるレジェンドなお店。店内は以外にコンパクトな作り。緊張感のある空気感を想像していましたが、普通の丁寧な接客でした。しなやかな麺に、じんわり美味しいスープ。具材も一つ一つ丁寧な仕上がり。 とはいえ、金額に対する満足度はややおちる印象でした。ごちそうさまでした。
店内は以外にコンパクトな作り。緊張感のある空気感を想像していましたが、普通の丁寧な接客でした。
しなやかな麺に、じんわり美味しいスープ。具材も一つ一つ丁寧な仕上がり。
とはいえ、金額に対する満足度はややおちる印象でした。ごちそうさまでした。