初訪問です。
平日昼営業の終了時刻の少し前に伺いました。

お店の入口から道路に向かって丸椅子が3つあり、前に2人お待ちの方がいらっしゃいました。

13:40到着、13:55入店、13:58提供。

・代表待ちができないこと。
・食券を買ってから並ぶこと。
・出入口をふさがないで待つこと。

以上の3つがお店からの「お並びのルール」として明記してあるので、初めてでも心配はいりません。
ベビーカーもたたまず入れるようですし、テーブル席もあり、ベビーチェアの用意もあるようですから、子連れ歓迎なのでしょう。
子どもが小さいからファミレスくらいでしかラーメン食べられない…と諦めているお父様やお母様には吉報かと思われます。

さて、ルールに則り、店内左手にある券売機で食券を購入して並んでいると、店員さんが食券を回収しにいらっしゃったので、入店から提供までの時間は短かったです。
坦々麺の辛さのレベルは食券回収時にお伝えします。

提供された瞬間、まず山椒の香りがとても良く、食欲に拍車がかかります。
スープを3口ほど味わいます。程よい酸味、次に優しい辛さ（辛さは標準にしました）、しばらくしてほんのりと甘いのは胡麻の風味でしょうか。
ややもっちりしながらも歯切れの良い中細麺はスープによく絡みます。
具材はシンプルですが、玉ねぎの食感が良い仕事をしていて、飽きのこない１杯です。

スープがとてもおいしくて、最後の1滴まで残さずいただいてしまいました。
また伺います。ごちそうさまでした😊