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「ラーメン半分(にんにく野菜まし)+生卵」@ラーメン二郎 京都店の写真日曜日の17時頃に訪問、10人目でファーストロットでした。お店の外の左手にある券売機で食券を購入してから並びます。

17:30定刻どおりの開店で、約10分で着丼。

スープは前回訪問時(2023年夏)に比べてだいぶ乳化していたように感じました。おいしい!
野菜はほどよく柔らかく、キャベツが多めです。
豚はご覧のとおりの塊でやや赤身がちなので、生卵につけて食べてちょうど良い感じに…いろいろな意味でこちらのお店は生卵がマストかな。

二郎といえば麺!というくらい麺好きなので、麺をもう少し食べたい、けど麺量を増やすと豚の塊も増えてしまうので、そこが少しだけ残念ポイントです。
同行者が苦しそうだったので麺を横取りしてちょうど良い感じに笑

また伺います。ごちそうさまでした。

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