なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製豚骨らーめん(塩) + 替玉」@三鷹食堂いなりの写真7/26(火曜さ)の12:30頃に行ってきました。
なんとなく濃厚なのが食べたくなり行ってみることに。
外から10分以上歩いて来たというのもあるが、店内はかなり暑く感じるな。
電気代の高騰というのもあるのかもしれないが、もう少し涼しいといいのだが。
ギリギリ座れなかったが、食券を買っているうちにすぐに席が空き座れた。
いつも醤油にすることが多いが、今回はなんとなく塩にしてみた。
食券を渡し、待つこと3分ほどでらーめんが提供された。
皆食べていたということもあり、まあまあ早かったな。

ということでさっそくいただてみる。
まずはスープから。
ややとろみのあるスープは、濃度もそこそこ、まあまあこってり感を味わえる。
以前に少し濃度が薄く感じることがあったが、この日はまあまあ出来がよかった。
味も濃すぎずそこもよかった。
麺は細ストレート。
豚骨によくあるタイプだが、違和感なく自然に美味しいいただける。
スープがとろみがあるから、適度に絡むのもいい感じである。
具は、チャーシュー、味玉、キクラゲ、もやしに薬味の玉ねぎに擦りごま。
チャーシューは3枚で、厚さは少し薄いが、肉質はよく、まあまあ美味しい。
味玉は少しやわらかいが、まあ普通に美味しい。
やはり薬味の玉ねぎがなかなかいい仕事してるというか。
やや大きめに刻んであることもあり、適度に食感も楽しめ、なかなか美味しい。

食べ進み替玉をお願いした。
最近またさらにズボンがキツくなっているが、やはり替玉なしだと少し物足りないというのもあるからな。
ということでスープもほぼ飲み干し、まあやってしまったというところかな。

やはりこの辺りでそこそこの豚骨という点では、この店なのかな。
ムサコはオープン当初はそこそこ賑わっていたが、最近は苦戦しているとの情報もあるな。
たまにはいなりの違うメニューとでも思うが、たまにしか行かないとなると、やはり豚骨系を選んでしまうな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

まだコメントがありません。