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90点
たんたんめん[ラーメン/担々麺]
柴崎亭（東京都調布市）北崎ウンターデンリンデン

「たんたんめん」@柴崎亭の写真胡麻強めで旨味充分なヘビースープ。粘度は見た目ほど高くなくくどさ一切なし。刺激も埋もれてなくてかなり美味い。
麺は低加水細ストレートタイプでスープに負けない風味の強さが印象的で美味い！何食べても美味いねここは

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