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麺は細いストレート。麺線が揃った美しさ。オーダーどおり固め。香り良く、美味しい。自家製麺とのこと。スープは豚骨の清湯。透明感ある見栄え。でも、きちんと豚骨のまろやかさ。すっきりとクリアな美味しさ。柔らかなチャーシュー、太いメンマ、青ねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子。味変のおろし生姜、青唐辛子。美味しく完食。
けＮぢ
rei
ak
うが
みみたぶ
ゆーぞー
麺線が揃った美しさ。
オーダーどおり固め。
香り良く、美味しい。
自家製麺とのこと。
スープは豚骨の清湯。
透明感ある見栄え。
でも、きちんと豚骨のまろやかさ。
すっきりとクリアな美味しさ。
柔らかなチャーシュー、太いメンマ、青ねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子。
味変のおろし生姜、青唐辛子。
美味しく完食。