本年233杯目。

移転前以来、再訪にて｢ラーメンミニ￥700｣そのままコールぉ。
※相変わらず平均点がエグいですね〜^^;
RDBだとジロリアンの偏愛が過ぎるので、Googleや食べログとの乖離が凄いよね〜マジ不健全w

タブレットで外の状況確認、マイクで入店の促し…ハイテクw使いこなしてますね〜♪
｢外暑いから〜｣とギチギチに入店させて中待ち背後霊の壁w
※時勢の対策として疑問がある方ゎ、いちいちレビューで指摘しないでその場で言いましょう( ‐ω‐)b
どうせ、ネットでやたら下調べする人が大半なハズでしょうから、認知して訪問してるよね！？
飲食店クラスターが否定されつつある今、完全に否定された時にちゃんと｢私が間違ってました｣と、実名と住所公開で謝れるなら指摘オケw( ‐ω‐)b

店内で最弱コールの着丼、ヤサイも豚も可愛らしいですね〜♪
レンゲ無しのストロングスタイル…トッピングがレンゲに搭載されて提供されてるので、コールすればレンゲ奪取できるのかな？
非乳化の醤二郎と呼ばれる分類、豚スープのキレより返し(カネシ)が立つタイミングのスープ。
アトムや豚よりも返しが前衛ですね。

サンド構造が見て取れる自家製オーション麺、フワッとするジャストボイルの麺リテラシー◎
小麦粉の甘味も出ていて年々、本家の麺リテラシーが好みになってますね〜♪
バキっワシっ麺よりも遥かに今の好み☆彡

腕のバルクまんまな豚、塩っぱ〜過ぎずに赤身の質感も残しつつ、ミニ＝1切れなハズなのに底流にも沈めてあります♪
ほぼモヤシのヤサイゎシャキ茹で、卓上に酢が無いのでそのままスープに絡める様に完食。

｢ミニ｣そのままコールだったからか、かなり塩っぱ〜汁過ぎてスープ飲まず、絡めるだけでも食指が減退。
やはり麺リテラシーが高いので、破格の｢汁なし￥10｣変更が気になりますね〜( ‐ω‐)b
※汁なしの方がスープ(1番原価が高い)使用しない分、原価が下がるのに値上がりしても文句が出ない神商材。

｢スーパー総帥｣に生き写し(死んでないけどw)な営業風景も刺さりますね〜本懐が確り継承されてる店主さん！
目隠しで｢ラーメン｣食べたらアレ！？でしたが、｢店｣としての成熟度が非常に高く、愛されの｢惹き｣が確立されてる良店ですね☆彡