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方南町駅から徒歩3分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・とんこつ部門第10位のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、ポタージュ仕様のなめらかで濃密な豚骨の旨味に黒マー油の風味が合わさった味わい。麺は、相性抜群のモチモチ中太ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、キクラゲ、海苔、ネギ。チャーシューは、低温調理でしっとりジューシーな豚肩ロースが7枚。とろっと濃厚豚骨ともっちり太麺の絡みを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・とんこつ部門第10位のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、ポタージュ仕様のなめらかで濃密な豚骨の旨味に
黒マー油の風味が合わさった味わい。
麺は、相性抜群のモチモチ中太ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、キクラゲ、海苔、ネギ。
チャーシューは、低温調理でしっとりジューシーな豚肩ロースが7枚。
とろっと濃厚豚骨ともっちり太麺の絡みを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。