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18:30来店。6名待ち。5分ほどで着席、さらに5分ほどで提供。麺は中太ストレート麺。もちっとしていてコシがある。つけだれは適度な濃さの味噌味。甘味は味噌の甘味を生かしており、酸味はほとんどない。海苔の上に焦がし葱が載っており、スープに浮かべると若干香りが変わる。具は角切りチャーシュー、太めのメンマ、粗めに切った葱。味噌味のつけ麺は初めて食べたのだが、多くの店でありきたりな豚骨魚介のつけ麺ばかりを食べていたせいか、かなり新鮮味を感じた。この店においては通常の豚骨魚介のつけ麺よりもこちらのほうが好み。今後は他の店でも豚骨魚介醤油味以外のつけ麺も積極的に食べてみようと思わせてくれる味だった。
figo
level 43
voice50
つけ太郎
マークⅡブリット
FUNKY-K
18:30来店。6名待ち。
5分ほどで着席、さらに5分ほどで提供。
麺は中太ストレート麺。もちっとしていてコシがある。
つけだれは適度な濃さの味噌味。甘味は味噌の甘味を生かしており、酸味はほとんどない。海苔の上に焦がし葱が載っており、スープに浮かべると若干香りが変わる。
具は角切りチャーシュー、太めのメンマ、粗めに切った葱。
味噌味のつけ麺は初めて食べたのだが、多くの店でありきたりな豚骨魚介のつけ麺ばかりを食べていたせいか、かなり新鮮味を感じた。この店においては通常の豚骨魚介のつけ麺よりもこちらのほうが好み。今後は他の店でも豚骨魚介醤油味以外のつけ麺も積極的に食べてみようと思わせてくれる味だった。