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75点
らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん なるみや（東京都中野区）北崎ウンターデンリンデン

「らーめん」@らーめん なるみやの写真樹咲の跡地。2年前から行きたかった店。
ほんのり煮干、節の香る醤油清湯。和出汁を重ねたようなスープでじんわりくる美味しさ。
麺は三河屋製の中細麺で、中加水くらい。結構シルキーで小麦の風味も強く結構好きな麺

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