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「【限定】薬涼潮つけそば+釜焼きチャーシュー+味玉」@麺や 虎徹の写真2022年8月上旬 【限定】薬涼潮つけそば1200円+釜焼きチャーシュー1枚150円+奥久慈卵の味玉120円+生ビール
行方に夏の風物詩の薬涼潮つけそばを食べに麺友さんらと訪問。休日限定30食(平日20食)の争奪線は年々厳しさを増しており昨年は9時でOKだったが今年は8時だとの情報。
土浦駅で麺友さんの車に乗せてもらい7時45分に着くと早くも19人ほどの行列に驚いた。接続して少し待つと後続も数人。8時から整理券の配布が始まり配り終わると残りは4杯だけだった。
10時30分に集合し女性店員さんが順番に注文を聞いていく。定刻11時に暖簾がかかり順次入店。1巡目ラストで奥の座敷席に着席した。
ビールが先に配膳されチビチビ飲みながら待つと待望の一杯が配膳される。
麺は平打ちの太縮れ、ツルりとした麺肌でプリプリとした食感。小麦の甘味が口中に広がりとても旨い。量は大盛りで300g。小皿の梅水晶をつけて食べるとこれだけでグイグイとイケる。
つけ汁は2種類。大きめの丼が名古屋コーチン、博多地鶏、シジミ出汁のつけ汁。昨年と同じく鶏の旨みにしじみも負けじとせめぎあう。今年はシジミが強めな印象。
小さな丼のつけ汁は鰹出汁を効かせたジュンサイの和風つけ汁。ジュンサイのニュルプチな味わいがユニークだ。
具は窯焼きチャーシュー、味玉、薬味、生のリ、すだち、梅水晶。窯焼きチャーシューはデフォで2枚+増した1枚。塩こうじに漬けているらしいが、柔らかく熟成されたような深い旨みが感じられる逸品だ。味玉は初めて食べたが卵の味が濃くてメチャ旨い。
〆は冷ご飯に鶏とシジミのつけ汁をかけて美味しい雑炊でフィニッシュ。
今年も夏の風物詩をゲットできて大満足、旨い薬涼潮つけそばご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

その節はお疲れ様でした。美味しかったですね。

Gマンさんのお陰で生ビーも飲めて、
電車を1本早めたお陰で1巡目にセーフ。
総じて、ラッキーでしたね。

p.s.味が<醤油>になっています。ご確認ください。

おゆ | 2022年8月16日 17:16

こんにちは
やはり大台に乗りましたね
皆さんで食べることによって笑顔も多く
より美味しく感じそうです!
夏の風物詩、ビールと共に最高ですね

キング | 2022年8月16日 17:23

こんにちは。

いいなあいいなあ。
今年はゲットできるか微妙です。

glucose | 2022年8月16日 17:54

いらっしゃいませ。
皆さんご一緒だったんですね。
これ以上整理券が早くなると辛い。
私は早くてもゲットしてから帰ればいいんですけどね。
往復1時間かかるけど(笑)

RAMENOID | 2022年8月16日 17:54

おゆさん
指摘ありがとうございます。修正しました。

kamepi- | 2022年8月16日 18:11

こんにちは。

皆さんとご一緒でしたか。
争奪戦が激化して、昨日はゲットしそびれました。
悲しく霞ヶ浦大橋をドライブしてきました。><

ももも | 2022年8月16日 18:30

こんばんは!

整理券配布開始直後に残り4枚って、マジっすか??
駐車場で車中泊しないと、GET出来ないような😣

皆さんでGet出来きて良かったです◎

あたしも、皆さんのレポ読み、行きたいですが

争奪戦に、初めから白旗・・・

虎ん黄色 | 2022年8月16日 20:08

羨ましい限りです😭
7年前に一度食べたきりなので、
進化した薬涼食べてみたいです。

NORTH | 2022年8月16日 20:31

どもです。
一桁を予想して向かったのに19名待ちには
焦りましたよネ(笑)
あの日買った安納芋、嫁に大好評でしたよ(笑)

こんばんわ~!

ご存じの通りですが去年、初参戦して大満足の一杯でした。
今だに「よしかわ」サンの限定同様に自分の一番の高得点のレビュになってます。
もちろん今年もと思っていたんですが一人で行くには遠いし、今年は去年のメンバーともタイミングが合わなくて断念してますw

バスの運転手 | 2022年8月16日 23:20

おはようございます😃

整理券制も長短ありますよね。
まぁお互いゲットできて何よりでした。
今度は再集合までの間にラーショでもどうぞ。

としくん | 2022年8月17日 06:10

どもです!
鶏とシジミのがっぷりヨツにジュンサイがキーワードに思います。
冷飯ご飯で〆もそそられますね。
行ったならば窯焼きチャーと麺量はマシマシでいただきたいです

さぴお | 2022年8月17日 12:24

こんにちは。

無事ゲットできてよかったですね、Gさんのおかげでビール🍺まで!

やっぱりネコが好き | 2022年8月18日 11:27

こんばんはぁ~♪
その節はお疲れさまでした。
整理券制になって厳しくなりましたね。
来年は前泊ですかね😢

mocopapa | 2022年8月19日 20:59