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62点
涼麺[その他/その他]
神名備（東京都文京区）DK

メニューじゃなく壁に涼麺なるメニューを発見。
4月から9月の期間限定メニューだそうです。
実際には冷し中華。
でもラーメンの丼に入っているのが違う点。
その分スープ（たれ？）は味が薄くなっている。
薄いというか、酸味が弱くなっていて飲めるように仕上げている。
多分動物性の脂は入っていません。
麺は固めでツルツルして美味しいです。
暑い日にはこんなのもいいかもしれませんが、一杯1260円というのはあまりにもコストパフォーマンスが悪すぎです。
（2009年4月5日来店）

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