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「しじみそば(950円)」@金糸細麺 彩の写真8月11日(木)11時30分訪問

移転前には、一度伺っていましたが、こちらになってからは未訪問でした。

店内は手前にテーブル席、奥にカウンター席。

ワタシはカウンター席に座って、メニューを確認。

オススメの看板メニューと言う「しじみそば(950円)」を注文。

しばらくして、注文の品が到着。

海苔に白髪ネギとしじみ数個。

ちょっとトッピングがショボいなσ(^_^;)と思いましたが

いつものようにスープから飲んでみますが、コレがウマイ!

滋味溢れる優しいスープが身体に滲みます。

しかも、飲むごとに旨みが増している感じ?

その理由は麺を食べ進めると判明。

丼の底には大量のしじみ。

こんだけ有れば、良い出汁が出ますね。

トッピングがショボいと思ったのすみませんm(_ _)m

麺は細麺で、スープとの馴染みも良く美味しく量もあります。

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