まなけん
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コメント
まなけんさん、こんばんは。
煮干しと台湾は確かに見た事ないかもしれないですね。
濁ったスープが煮干し感ビンビンに迫ってくるやつ♪
レアチャーシューは確かにハムっぽい感じですね。
メンマは極太で迫力あるタイプに見えますが別皿じゃなくともいいかな。
貴重価値の有る1杯でしたね。
ひゃる | 2022年8月14日 20:41別皿に関しては同感です。
この限定だと全く不要ですね。
本店と同じく、かけとカレーを提供して欲しいです。
NORTH | 2022年8月14日 20:42ひゃるさん、
はい、これはこれでここでしか食べられない一杯でした。
まなけん | 2022年8月14日 21:02NORTHさん、
本店、行かなくちゃいけないですね。
まなけん | 2022年8月14日 21:02こんばんは☆
台湾と煮干しの融合は経験した事ありません。
意外とマッチしてるようですがちょっと中途半端な印象があるような。
確かに別皿の具材はそれ程重要視ではなさそうなのでメインをお安くいただきたいです。
ノブ（卒業） | 2022年8月14日 21:45どもです。
台湾煮干っすか😲
食べてみないと味の予想がつきませんね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月14日 21:54こんばんは。
皆さん仰っていますが台湾と煮干しの組み合わせは珍しいですね〜。
シナジーを生み出すにはもう一工夫は必要って感じでしょうか？
啓太 | 2022年8月14日 22:48伸びませんでしたね。残念です。
さぴお | 2022年8月14日 23:49面白い組み合わせですね。
色々限定を出しますが、非煮干しの限定の方が面白いかもしれません。
RAMENOID | 2022年8月15日 05:02
ノブさん、
メインは煮干しなので、どこでも食べられるなのが味が怖くて、限定にしちゃいました。
まなけん | 2022年8月15日 07:04ガッチャマンさん、
辛い煮干しラーメン、って感じでした。
まなけん | 2022年8月15日 07:04啓太さん、
はい、そもそもこの組み合わせ自体がチャレンジですが。
まなけん | 2022年8月15日 07:05さぴおさん、
満足はできたんですよ。でも突き抜けませんでした。
まなけん | 2022年8月15日 07:05RAMENOIDさん、
この店、非煮干しの限定も出すんですね。
むしろそっちに興味があります。
まなけん | 2022年8月15日 07:06ぬこさん、
はい、特に別皿はなんかとってつけたような感じがあって、これは要らなかったです。
まなけん | 2022年8月15日 07:06おはようございます。面白い発想ですが相乗効果は欲しいですね。煮干一本が無難かもしれません。
いたのーじ | 2022年8月15日 07:11おはようございます。
私も別皿要らない派に一票ですね(笑)
煮干しそばは最近、興味持ち始めたのでこちらも食べてみたいですね。とりあえずBM。
ケーン | 2022年8月15日 07:32いたのーじさん、
煮干しじゃない限定ってのもあるみたいなので、食べてみたいです。
地力はありそうな感じでした。
まなけん | 2022年8月15日 07:40ケーンさん、
その分値段を下げて、三桁に落としてほしいですよね。
まなけん | 2022年8月15日 07:40こんにちは！
ユニークでアイデアですね～
追随する店がありそうですよね！！
eddie | 2022年8月15日 07:44Eddieさん、
煮干しといろんなラーメンの組み合わせも考えられるかもしれないですね。
まなけん | 2022年8月15日 10:01まなけんさん、こんにちは〜
台湾と煮干しは面白そうな組み合わせですねぇ〜でも、相乗効果はないんですか…そうなるとお高めに感じちゃいますね。
ゴブリン | 2022年8月15日 10:33息子がこの界隈の高校なので
学校行事に参加した際に狙っております。
台湾と煮干しの組み合わせ面白そうです。
YMK | 2022年8月15日 11:22まなけんさん、こんにちは！
普段は率先して煮干しはチョイスしない私ですが、台湾テイストには惹かれます♪
週替りといわず、定番化して欲しいもんです(^^)
つちのこ | 2022年8月15日 11:42こんにちは。
このメニューなら、
別皿よりも穴あき蓮華が欲しいですね。
おゆ | 2022年8月15日 13:33ゴブリンさん、
同感です。
せめて別皿を廃止してくれれば。
まなけん | 2022年8月15日 18:34YMKさん、
この限定は継続するかわかりませんが、この店は限定狙いがいいのかもしれませんね。
まなけん | 2022年8月15日 18:35つちのこさん、
こいつはある意味キワモノです。
定番にはちょっと、って感じでした。
まなけん | 2022年8月15日 18:36おゆさん、
穴あきレンゲ完備の店はなんか誠意を感じますよね。
まなけん | 2022年8月15日 18:36こんばんは。
台湾＋煮干とは珍しいですね！台湾ラーメンは辛い物苦手なので興味ないですが、煮干が合わさった台湾なら食べてみたいです＾＾
poti | 2022年8月15日 23:47Potiさん、
辛さも非常にマイルドで、ピリ辛程度でした。
まなけん | 2022年8月16日 05:57こんにちは！
台湾と煮干しの組み合わせは相乗効果出ませんでしたか😅
こちらは煮干しの種類などで日替わりで色々提供してるのは常連だと飽きないのでいいですよね😁
川崎のタッツー | 2022年8月16日 16:02タッツーさん、
限定を頻発する店は、常連さんにとってはありがたいですよね。
近くにそういう店がないのです．．．
まなけん | 2022年8月16日 19:01
昨日は千葉の実家に泊まり、今日は横浜の自宅を目指して帰ります。途中にどこか寄れるところはないかな？と探してみると、こちらがヒット。しかも10：30開店じゃないですか。今日はここに決まりです。近くのコイパ（40分200円が最安かと）に車を停め、20分前に店に着きます。シャッターズ3名に接続、開店時には8名待ちでした。デフォは何となく味の想像がつくので、今日は限定のこちらをポチです。
2分くらいでまずはレアチャーシューとメンマが到着です。次いで、５分弱で台湾ラーメンぽいLooksのこちらが着丼です。では、まずはスープからいきましょう。手前から飲んだのでピリ辛の濃厚ニボニボです。奥側が赤いので攪拌して飲むと、確かに台湾ラーメンっぽい辛さと、煮干しの融合になりますね。痺れはほぼなしです。辛い煮干しラーメンというのにたまたま遭遇しますが、味はこれに近いです。ただ、具が台湾ラーメンっぽい雰囲気を醸し出していますね。麺はザクパツの低加水細ストレート麺。煮干しラーメンに合わされる定番の麺です。量は結構多めかな？別皿で出てきたレアチャーはハムみたいな感じです。メンマも旨いのですが、丼の一杯で完成されているので、この別皿は不要な気がしました。その分値段を100～200円下げてもらえるとありがたいです。固形物完食、ニラ、刻み玉ねぎ、ひき肉が大量にスープに沈んでいるので、この掃討戦をしていると、スープは8割がた飲んでしまってFinishです。
台湾と煮干し、新しい組み合わせですね。でも、味の方はその足し算ですので、残念ながら相乗効果は感じられませんでした。