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「特製背脂煮干らーめん:1,180円」@千葉房総 麺のマルタイの写真(訪問日:2022/8/11)
本日より都合11日間のお盆休みがスタート。
今年の夏は3年ぶりに行動制限がなく実家に帰省しようかと計画していたが、家族内にコロナ陽性者が出てしまったため断念。
だからと言って家でじっとしているのももったいないので、この度密を避けたバイクでの千葉・房総半島へのソロツーリングを敢行。

そんなひとり千葉房総旅行・1日目のランチとして訪問したのがこちら。
かつてTRY2016-2017に入賞した経歴を持つ人気店だけに、外まで行列。
行列と灼熱の日差しを乗り越え、約20分後に入店。
その後もロットのちょうど変わり目に当たってしまったせいか、着丼まで15分ほどの時間を要した。

さていよいよご対麺。
スープは一口含むと芳醇な煮干しの香り。麺はピロピロ系で、短めに切り揃えられている。
チャーシューは脂身少なめ。ギュッギュッと歯ごたえと食べごたえのある食感。

全てがソツなくまとまった一杯。
この日いただいた煮干らーめん以外にもメニュー豊富で、個人的にはまぜそばが気になった。
頻繁に通うことはなかなか難しいが、次回訪問時は前述のまぜそばもぜひいただいてみたい。
ごちそうさまです。

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