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JRガード下の一店。仕事の合間の昼食時に訪問。店内にはL字型カウンターが設けられており、キッチリと清潔にされている。本メニューを選択。暫く待って配膳された。スープは表層がオレンジ色で、その下層はベージュ色。粘度は感じられない。飲んでみると、胡麻感が、ガツンと来る程では無いものの十分に主張。ピリ辛感も付与されている。ただ、ベースの作り込み具合が今一つの様で、トータルとしてのコク、旨みが不足しているというのが正直な印象。嫌味になる要素は無いが、グビグビと飲む気は起きなかった。麺は、軽い縮れを有する中細麺。クオリティ、茹で加減に特筆すべき点は無いが、この一杯によく調和している。量は普通位で、自分には程好い満腹感が得られた。具として、炙りの入った鶏腿肉2切れ、半味玉、刻み葱、糸唐辛子、さやえんどう2片が中央付近に盛り付けられ、丼の縁に海苔1枚が添えられる。特に優れた点は無いが、それぞれ、よく調和しており悪くない。味の力強さが不足しており、魅力に欠けるというのが正直なところ。値段も高く、大いなる物足りなさが残った。
JRガード下の一店。仕事の合間の昼食時に訪問。店内にはL字型カウンターが設けられており、キッチリと清潔にされている。本メニューを選択。暫く待って配膳された。
スープは表層がオレンジ色で、その下層はベージュ色。粘度は感じられない。
飲んでみると、胡麻感が、ガツンと来る程では無いものの十分に主張。ピリ辛感も付与されている。
ただ、ベースの作り込み具合が今一つの様で、トータルとしてのコク、旨みが不足しているというのが正直な印象。
嫌味になる要素は無いが、グビグビと飲む気は起きなかった。
麺は、軽い縮れを有する中細麺。クオリティ、茹で加減に特筆すべき点は無いが、この一杯によく調和している。
量は普通位で、自分には程好い満腹感が得られた。
具として、炙りの入った鶏腿肉2切れ、半味玉、刻み葱、糸唐辛子、さやえんどう2片が中央付近に盛り付けられ、丼の縁に海苔1枚が添えられる。特に優れた点は無いが、それぞれ、よく調和しており悪くない。
味の力強さが不足しており、魅力に欠けるというのが正直なところ。値段も高く、大いなる物足りなさが残った。