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透き通った塩スープは出汁が効いていてあっさりの中にもコクがありうまみ広がるおいしさ。中太ちぢれ麺はコシがありスープに合っている。チャーシューは柔らかめの標準的な厚みで主張しすぎない。小ぶりなプリプリ海老ワンタンもスープと調和しており良いアクセントになり最後まで飽きずに食べきることができる。塩ラーメンのお手本のような一杯だった。
atsugi_ramen
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
あっさりの中にもコクがありうまみ広がるおいしさ。
中太ちぢれ麺はコシがありスープに合っている。
チャーシューは柔らかめの標準的な厚みで主張しすぎない。
小ぶりなプリプリ海老ワンタンもスープと調和しており
良いアクセントになり最後まで飽きずに食べきることができる。
塩ラーメンのお手本のような一杯だった。