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83点
とりそば(¥950)[ラーメン/醤油]
鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店（東京都千代田区）№61

「とりそば(¥950)」@鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店の写真デパ地下然とした一角、リアルにスタンドなので、背中は買い物客が普通に行き来、慣れないと落ち着かない。それでも、サッと食べられる一杯としては高レベル。バリバリ鶏油じゃないし、ゴリゴリ鶏出汁でもない上品なスープは素直に美味しい。柔らかい味付けの鶏チャーシューは流石。上質な鶏の旨さを追求したような一杯。

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