この日も朝４時半に起きて朝練に参加✨
5時半頃に到着するとちょうど駐車場に一台だけ空きありでピットイン。

この日の部活は。金目鯛！しじみ！MAXお出汁ラーメン1000円です。
金目鯛もしじみも大好きなので期待⤴️⤴️です。

直ぐ店内満員で外待ちも💦
朝5時半なのに皆さん凄いですね。

店主さんの調理風景を眺めながら待つ事20分くらいでご対麺です。

まだ胃腸が目覚めていないので、このくらい待っても無問題。

それではスープから頂きます。
スープはガツンと金目鯛の風味が味わえる海鮮スープで、しじみは少し弱いかなぁ。

麺は、前回同様で黄色い引き締まったもっちり麺。
やっぱりこの麺好きですね。

具は、海苔、温キャベツ、低温調理の豚チャー、皮付き鶏モモ肉、しじみ。

海苔は大きい正方形なのが一枚。
温キャベツは今回もたっぷり入って甘くて旨い。
豚チャーは低温調理の柔らかスライスタイプ。
皮付き鶏モモ肉は、ブラぺが効いたタイプで肉厚で旨い。しじみは小さい小ぶりですがたっぷり入っています。小さいので身を食べるのが大変かもです。

麺を食べ終えたところで、スープ割りをお願いすると、この日のスープ割りは、ドンコ椎茸のスープ割りで提供時のドンコの香りがヤバイですね😍
これがまた堪らんぜよ～🥰朝から大満足💮

サクッと完食完飲です。

美味しいラーメンご馳走様でした。
こちらの朝練は毎回楽しみですね。

次回は通常の朝ラー500円も食べてみたいです。