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「完熟トマトの塩つけ麺¥1050+チーズリゾット¥220-」@鶏そば かぐら屋 上野御徒町店の写真前回完熟トマトの鶏塩の汁そばをいただき大変気にいったのですが、その後mocoさんのつけ麺のレポを見て我慢出来ずにまたもや訪問です(笑)
この日は13:30着で前客1名後客1名、男性スタッフ2名の営業でした。
10分ほど待ち、横から男性スタッフの手で御対麺、お好みで卓上のタバスコをお使い下さいとのこと😜
スープは鶏清湯ベースに完熟トマトの酸味が絶妙で、これは美味しいですよ🎵
鶏自体の美味さ、完熟トマトの風味と酸味、生クリームと粉チーズのコクと風味が混ざり合いコクが抜群でつけ汁なので濃厚でありながら完熟トマトの酸味が程よく作用しめちゃ美味しいではありませんか👍
タバスコをダバダバ振り掛け卓上の砕いたニンニクチップを遠慮なく掛ければ美味さはエンドレス🚀
麺は太麺と中細麺から選べ中細麺採用👌
中細麺は束になってスープを持ち上げ、さらには粉チーズやニンニクチップをタップリ纏いこってり美味しくずるずる啜れ堪らん美味さ💯
鶏チャーは皮をあぶって香ばしく肉自体もgood💓
キャベツは生っぽいですがスープに沈めると食感ジャストでこれまた美味いんです👌
水菜はそのままで風味を味わえナイスな旨さ🤩
麺は180gくらいでしょうか、ぺろりと完食😍
プチ追い飯は粉チーズがタップリかかったライスですが、またもや細かいニンニクチップを追加してからスープをたっぷりかけ入念に混ぜ混ぜ👯
頂いてみれば何という美味さでしょう、ってかこれが目的だったか(笑)
次回はデフォの鶏塩の清湯も食べないとね😇
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます

見ためより麺量が有りますね。
画像からだと少なく見えました。
粉チーズやニンニクチップは間違いないですね。
チップより刻みニンニクの方が私的良いです。
ニンニク率高いですね。
ニンニクloveを感じます!

黄門チャマ | 2022年9月9日 07:25

我慢出来ずに行っちゃいましたか😁
私もこれは気になっています。
御徒町にもあるんですね。

NORTH | 2022年9月9日 07:49

絶妙な酸味のバランスの様ですね。
卓上タバスコとニンニクで旨さ無限ループですね(^^)

YMK | 2022年9月9日 07:54

鶏清湯にトマトのスープ

大好きです

チーズも合いますね◎


甲子園コメントありがとうございます

伊藤将司投手の名前の由来はジャンボさんです!

虎ん黄色 | 2022年9月9日 08:00

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

やはり行っておいた方が良さそうな店のようですね!
初レビュアー目指して行ったんですがオープン延期だった苦い記憶…
トマト🍅は大好き(*'▽'*)♪
この場所は連食注意⚠️しなければなりませんね。

ひゃる | 2022年9月9日 08:49

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

水道橋・新宿だと目立たない存在のかぐら屋さんも、他店舗展開しているだけあって影の実力店ですよね♪
御徒町店は2023年度版のラーメンWalkerでクーポンがあったので、訪問が楽しみです(^^)

つちのこ | 2022年9月9日 11:32

こんにちは。

タバスコとニンニクチップをダバダバとはお若いですね。
トマトはフレッシュとか完熟とかがつくと俄然おいしく感じます。

glucose | 2022年9月9日 13:41

こんにちは😃

私も気になってます。
タバスコダバダバはしませんけどね。
ガッチャさんの食べるヤツは、殆どが
ニンニクと〆ライスが主役に思えます。

としくん | 2022年9月9日 17:45

こんばんはぁ~♪
先月出たラーメンWalker東京版(¥900円)を買うと
このお店の1000円以下の無料券がついていますよ。
なのでそのうち伺います(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年9月9日 19:11

高はしの直ぐ近くですよね。
あとはいつ追従するだけです。
ドバドバも含めて(笑)

↑モコさん情報におっ!買おうかな。

おゆ | 2022年9月9日 20:24

こんばんは。
トマト好きなんでこれは良いですね~
なになに、ラーメンWalker東京に無料券!
これは買うしかないかな~

kamepi- | 2022年9月9日 20:32

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
中細麺といいつつ、つけ麺ではかなり細い部類っすね。タバスコ、良いっすね~。久しぶりにピザ食いたくなってきたっす。

トマトと鶏ですか。
けっこう好きなのと、ダメなのとあるかも。
塩分類なら食べねば。

RAMENOID | 2022年9月9日 22:35

こんばんは!
トマトを使ったメニューの決定版のような逸品ですね!
追い飯も美味そう!(^^)

みずみず | 2022年9月9日 23:00

こんばんは♪我慢出来ず訪問ですか。とても満足な一杯だったようで良かったです。トマトとチーズとても合うでしょうね^ ^

xxxx | 2022年9月9日 23:21

こんばんは。
砕いたニンニクチップ入れ放題はなんとも嬉しいですね!色んなラーメンに合いそうですし、ご飯ものにも欲しいアイテムです♪

poti | 2022年9月10日 00:34

こんばんは。
御徒町ですか。
将来アメ横で飲みたいですね、酒飲めない体ですが。

どもです!
ニンニクトマトチーズ
なんでこんなに美味いんでしょうか。
このメニューも、ニンニクチップで無双されたようですね。
すっかりニンニクの申し子ですな

さぴお | 2022年9月10日 05:15

こんにちは。

トマト系いいですね。
自分はこの系が好きなので、メニューにあると
必ず頼んでしまいます。

ももも | 2022年9月10日 21:28