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土曜日11時30分、空席多数。新宿歌舞伎町で結構便利使いできる店。昔からあるけど、訪問は2回目。まぁ先月来てるんですが…さて、今回は裏竹虎ラーメン。メニューが多く、何が表なのかは良く分かりませんが、こちらで。10分弱で着丼。ノーマルですが味玉半分、チャーシュー2枚、メンマにカイワレと結構なメンツで来ましたね。まずはスープ。うわぁ、凄い背脂。これスープが白濁してる訳では無く、背脂がこれでもかと入ってますね。うーん、ヌルヌルした食感で重たいなぁ…スープは豚骨醤油だと思いますが、完全に背脂に負けてますね。麺は茶色っぽい中太麺。割とボコボコとしたウェーブで結構良いですね。あー、背脂が多すぎて麺にもまとわり付いてきますね。うーん、背脂食べた感じです。ちょっと胸焼けしながら退店。ちょっと合いませんでした…
たこすけ
黄門チャマ
RAMENOID
なまえ
じぞう
トゥールゴイ
さて、今回は裏竹虎ラーメン。メニューが多く、何が表なのかは良く分かりませんが、こちらで。
10分弱で着丼。ノーマルですが味玉半分、チャーシュー2枚、メンマにカイワレと結構なメンツで来ましたね。
まずはスープ。うわぁ、凄い背脂。これスープが白濁してる訳では無く、背脂がこれでもかと入ってますね。
うーん、ヌルヌルした食感で重たいなぁ…スープは豚骨醤油だと思いますが、完全に背脂に負けてますね。
麺は茶色っぽい中太麺。割とボコボコとしたウェーブで結構良いですね。あー、背脂が多すぎて麺にもまとわり付いてきますね。
うーん、背脂食べた感じです。ちょっと胸焼けしながら退店。ちょっと合いませんでした…