・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ副都心線雑司ヶ谷駅のすぐ西、「鬼子母神駅」のすぐ西にある。
・店の外観：シックな外観、白い看板、「みみずく」をかたどった文字看板、壁に貼られたメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１６席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：正油らーめん　並盛（５８０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、メンマ、ワカメ、ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ背脂がプチプチ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽいアッサリな感じ。スープだけでイクと薄味に感じるが、麺を啜り上げるとしっかり味がのってくる。年季を感じさせじんわり染み入りイイ感じ。
・その他　：
堪能した。