9月4日(日)､午前10時49分頃に初訪問でオープン前外待ちシャッターポール後から続々と駐車場も満車て繁盛しています｡
　午前11時､定時に暖簾が掛かりオープン｡
　新型コロナ対策は埼玉県彩の国｢新しい生活様式｣安心宣言感染対策取組店､券売機中央にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています｡
　店内は和風のファミレスの様な､現在下に棚のある厨房向きカウンター6席に窓側に4.5人掛けデーブル席が4卓､中央に5人掛け丸デーブル席が1卓､3人掛け丸テーブルが1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(下に荷物カゴ､入口入って左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の3男女店員さんの人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料はこしょう､醤油､お酢､ラー油､一味唐辛子､おろしにんにく､坦々麺用花椒があります｡
　さて今回は初めてですが気分が味噌だったので背脂みそらーめん850円を入って右側の券売機にて発券(券売機は2機､中央に両替機有り)｡
　食券提出時､麺を中細麺か太麺か聞かれたので太麺でオーダー｡
　午前11時8分､注文してから約8分ほどで黒い皿に乗って配膳されたそれは､
　表面一面を覆う背脂が浮く､ちょうど良い濃度の味噌スープに灰色のむっちりした中太縮れ麺が旨し｡
　具は柔らか豚チャーシュー4枚にシャクッとした食感のメンマ､ほうれん草に海苔1枚､刻み長ネギがあります｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第七波がまだ収束していませんが､三密を避け感防止を徹底し次回は生姜醤油らーめんを頂きにまた伺います☺️｡