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写真を取り損ねました。すみません。G系のつけ麺が食べたくなり、つけ麺は未食だったD麺さんに訪問です。つけ麺を注文。ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗです。辣油とごま油でしょうか、香りの良い脂で表層を覆われた酸味のあるつけﾀﾞﾚです。ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟとは異なる味わいで、やや旨みが弱いですが、酸味でさっぱりとしており旨いです。辛さはさほど感じません。ｺｰﾙの脂は下味のないもので、結構投入されてました。ﾔｻｲはｺｰﾙなしだと思ったより少なかったですね。ﾁｬｰｼｭｰは塊状のものが2個入っており、ﾎﾞﾘｭｰﾑがありますね。ただ、両方とも端っこぽい部位で、ややしょっぱく豚の旨みが若干抜けているような感じがしました。たまたまかもしれません。麺は平打ちの太縮れで、ｺｼは弱いですが、歯切れは良く食べやすいですね。後半は麺に一味を加え、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
きりまる
Fat'n Garlic
写真を取り損ねました。すみません。
G系のつけ麺が食べたくなり、つけ麺は未食だったD麺さんに訪問です。
つけ麺を注文。ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗです。
辣油とごま油でしょうか、香りの良い脂で表層を覆われた酸味のあるつけﾀﾞﾚです。ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟとは異なる味わいで、やや旨みが弱いですが、酸味でさっぱりとしており旨いです。辛さはさほど感じません。
ｺｰﾙの脂は下味のないもので、結構投入されてました。ﾔｻｲはｺｰﾙなしだと思ったより少なかったですね。
ﾁｬｰｼｭｰは塊状のものが2個入っており、ﾎﾞﾘｭｰﾑがありますね。ただ、両方とも端っこぽい部位で、ややしょっぱく豚の旨みが若干抜けているような感じがしました。
たまたまかもしれません。
麺は平打ちの太縮れで、ｺｼは弱いですが、歯切れは良く食べやすいですね。
後半は麺に一味を加え、完食です。美味しかったです。