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2回目の訪問。前回は醤油の中華そばでしたが、今回は未食のつけ麺、未食の塩のコンビネーションで注文しました。つけ汁は、動物系中心の出汁に、多めの油分、唐辛子等のスパイスが合わさった感じでしょうか。麺は平打ちで、ややワシワシ感もあるタイプです。塩つけ麺は希少かなと思いますし、味も美味しいかなと思います。欲を言えば、出汁感が弱め、大人しめの味で、想像とはちょっと違う感じではありました。美味しかったです。ご馳走様でした。
前回は醤油の中華そばでしたが、今回は未食のつけ麺、未食の塩のコンビネーションで注文しました。
つけ汁は、動物系中心の出汁に、多めの油分、唐辛子等のスパイスが合わさった感じでしょうか。
麺は平打ちで、ややワシワシ感もあるタイプです。
塩つけ麺は希少かなと思いますし、味も美味しいかなと思います。欲を言えば、出汁感が弱め、大人しめの味で、想像とはちょっと違う感じではありました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。