なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
98点
中華そば＋味付き替え玉[ラーメン/煮干し]
中華そば 西川（東京都世田谷区）つゆラーメン

「中華そば＋味付き替え玉」@中華そば 西川の写真都内、全国でも煮干しの名店として知られています！
駅からは少し歩きます。
日曜日に行き開店と同時刻程度に付き待ちは1時間半程度。
まずは中華そば。
スープは煮干しのえぐみは無く、旨味と良い煮干しの苦味のみが抽出されておりバランスが非常に良いです。
麺も固めの細麺でしっかり存在感を出しておりスープととても良い共存された1杯です。
ネギもシャキシャキとアクセントとして◎
替え玉は味付けがしっかりとされておりそれだけで何倍もいけるほど完成されています。
スープにつけ麺風に食べても非常に美味しいですね！
という事で非常におすすめできるお店です！
また行きたいと思います！
ご馳走様でした♪

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。