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「煮干し中華そば(800)」@煮干中華そば ハナアオイの写真2022年 249杯目 9/14(水)昼にお伺い
初見です。JR鶴見から5分、京急鶴見なら3分くらい?第一京浜から30mくらい入ったところにあります。
すっきりした店構えです。店内入って奥右側に券売機。一番ベーシックと思われる左上標記メニューを選択。
すぐ着席。店員さんお兄さん一人でオペレーションです。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 魚介系メインのスッキリし、醤油もたっているがすこし甘みも感じるおいしいスープです。ただ、店内に申し訳程度の魚介の箱。どこのスープ?という印象。
麺(5):+2 中細ストレート麺。こりこりした噛みごたえで満足。
具(5):+3 豚ロースと豚バラが1枚ずつ。穂先メンマ。肉絶妙なしっかりほろほろ。おいしい。
居心地(5):+3 新しいきれいな内装です。キッチン内もきれいに磨かれていて好印象。
感動(5):-2 おいしくてきれいなだけに、なんというかオリジナリティが、、、、、
総合(5):+2 この価格、内容、店舗 おすすめです。
80点

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