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煮干し中華そば(800円)を。スープは、ビジュアルのきれいな醤油清湯。もしかしてアニマルオフなのかな。煮干しは優しく香るが、やや希薄。麺は、シルキーなストレート細麺。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2種。具はどれも美味しい。この店を楽しむなら「濃厚」の方のチョイスが正解だったかな。