雨垂 伊砂
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コメント
こんにちは☆
これはまた個性的な一杯ですね。
メニュー写真と比較しましたが確かに全然違う麺顔でした。
せめてアツアツでいただきたいですが現地では温いのがデフォなんですかね。
ノブ（卒業） | 2022年12月20日 12:58ノブさん、コメントありがとうございます！
味は日本人向けで盛り付けは現地レベルの雑さという、その逆を行って欲しかったです。
コンセプト先行型で、ちょっとアジア料理食べて飲めれば…くらいの使い方がベストかと。
雨垂 伊砂 | 2022年12月21日 01:05アジアンエスニックのお店でしょうか。
そちら系とかタイ料理も好きなのですが、
これはいただけませんでしたね。ドンマイです。
おゆ | 2022年12月21日 18:51おゆさん、コメントありがとうございます！
そうですね、多国籍アジアン料理店です。
私もタイ料理が好きなのですが、やはり色んな国の料理を出すところは半端な物が多い印象です…。
雨垂 伊砂 | 2022年12月22日 20:53
多国籍に麺メニューを揃えてますが、最近食べてない「ラクサ」を注文。
折角なのでサイドに「ラム水餃子」も。
さすがは東京駅、どこも全時間帯でそれなりの客入り。
店員さんは新店だからかかなり不慣れな感じ、接客・調理共にぎこちない感じ。
そして出来上がるとメニュー写真とはかけ離れた盛り付けの一杯が登場！
このセンスはヤバいと流石にニヤニヤしちゃいました(笑)
スープは…うん、あぁ、えーと、うん、誰もが食べ易いファミレス的なエビトマト味。
麺は米麺で固まっていて、作り置きをセットしてスープをかけたタイプかな。なのでスープもぬるめ。
具は生のアルゼンチン赤海老がパクチーの下に。スープの温度で生温かい温もりつき。
ラム水餃子はぎょうざデータベースに。
メニュー写真とはかけ離れた現地っぽさ。
現地に寄せた豪快な盛り付けより、味で現地ぽさを出して欲しかった。
御馳走様でした。