塩対応
やまんば弟
一日三食ラーメン
麺’s
グロ
まー
コメント
こんばんは
おかえりスピード早くなってきましたね！
味噌は味噌味噌しておらず引き立てる感じですね
愛情豚はメッチャ羨ましい限りですよ
キング | 2022年9月21日 01:45平日の開店30分前で4人待ちですか。
このままでも十分に美味しそうですが、
辛味を効かせると更に良くなりそうです😊
NORTH | 2022年9月21日 04:49どもです。
飽きさせないお店の努力も感じますね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月21日 07:35おはようございます😃
今XXXXさんに、もうすぐ200レポ100レポの人たちを
追い抜いてとエールを送ったら、すかさず塩さんが
登場してましたね💦
スープを引き立てるような味噌、気になります。
としくん | 2022年9月21日 08:44おはようございます^^
今日はもう秋ですね。
味噌の季節がやってまいりました。
カウントダウン、３．２．１．０ももうすぐですね！
mocopapa | 2022年9月21日 08:51こんにちは
カウントダウン、着々ですね～
味噌も気になります～
kamepi- | 2022年9月21日 09:44こんにちは。
歯医者の前にラーメン食べたくなるってあるあるですよね。
自分は歯医者の前後で食べたくなります。
glucose | 2022年9月21日 11:30塩対応さん、こんにちは。
HOME中のHOMEですね！！
食べずとも分かる味なんじゃないかと思いますが、美味いんでしょうね♬.*ﾟ
ひゃる | 2022年9月21日 15:17こんばんわ。所沢大勝軒はもりそばもあるのですか。最高じゃないですか。これはぜひ食べたいです。
ЯAGE®︎ | 2022年9月21日 22:07こんばんは♪味噌はもりそば派ですか🤔次回は試してみようかと思います😆
xxxx | 2022年9月21日 22:16味噌がローテンション入りですか。
これから涼しくなっていく中での、
この新たな選択肢は嬉しいところですね。
おゆ | 2022年9月21日 23:26こんばんは！
ニンニクなしですか...歯医者なら仕方ない。
あと2レビューですねw
ダイエットマン | 2022年9月22日 21:02ニンニク探しがない、ですと！？
日々ストレスに晒されるアタクシの、唯一と言っていいストレス発散の機会が…！ ｗ
Dr.KOTO | 2022年9月24日 11:07おかえりなさい。
涼しくなってきて、味噌にも目が行くようになりました。
もりそばの方が良いのですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月25日 04:55
歯医者前だったのでニンニクは今回自重😩
【平日】10:30頃 先客4後客15、オープン前に店主さんが注文取り、ローテーション入りした味噌をお願いします
定刻2分前にオープンし並びは12名、店主さん含むいつもの3名体制で時間を計算して先作りされているので2分かからずに高速到着
つけ汁はシャバ系鶏豚骨魚介の黒ごま入り味噌
札幌味噌などとは全くの別物、味噌はスープの引き立て役で強すぎない素朴な香り
デフォのもりそば寄りの調味が活きた甘味辛味酸味のバランスが味噌と良く合いクセになる味わい、人によっては酸味を少し強めに感じるかも
底に酸味のある細かく刻まれた褐色のシャキシャキ野菜は恐らく刻み玉葱で良いアクセント
並で300gの平打ちがかった中太ストレート麺は極ウマ
ツルプリな啜り心地の良さと適度な弾力、カタメ注文により軽いコキコキ食感も大好物
麺だけでズバズバ啜れる程ウマく、小麦の香りと甘味が際立ちつけ汁とも相性抜群
店主さんの愛情豚チャーシューは赤身の肉質感と脂身双方のウマさが味わえます
味濃いめの柔コリメンマでギュンギュン麺が進みます
つけ汁が染みたナルト、小さい海苔、ぶっとい小口切り葱も多めが嬉しいです⭕️
とろ～り半熟の味玉も毎度感謝のウマさ
生玉子は黄身の味噌漬けがあるんだから合うでしょうと言う発想は間違っておらずバッチリ、ニンニク入れたらさらに高ぶったことでしょうw
スープ割りもじっくり堪能、底に沈んだ玉葱も残さず掬って完食😃
味噌は中華そばよりもりそば派ですね👌
店主さんいつもありがとうございます(｡-人-｡)
今日も大満足でごちそうさまでした！！