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冷やしたぬき風中華そば〜新化〜Ｗ¥1,100円、金曜日の限定メニュー、本日16日が提供最終日。 Ｗは、麺が2玉となり温泉玉子がトッピングされます。 大きなお揚げが2枚、トロロ、揚げ玉、刻みネギ、山葵、貝割れ、ナルト等が麺上を覆い、ビジュアル的には正に冷やしたぬき。 先ずは麺上のお揚げ以外の具材と麺、温泉玉子を良く混ぜ合わせ、麺をひと啜り、う〜ん、美味いです。 細麺ながらしっかりとしたコシがある全粒粉を使用した麺は、心地良い弾力で歯応え抜群、食べ応えもありトロロと合間って喉越しも良くとても美味いです。 魚介の旨味が効いた蕎麦出汁もいい塩梅、山葵の辛味が鼻に抜け食欲をそそりアッと言う間に完食、美味しかったぁ。 本日が最終日だなんてとても残念です。
ろくでなしのロク
みずみず
Ｗは、麺が2玉となり温泉玉子がトッピングされます。
大きなお揚げが2枚、トロロ、揚げ玉、刻みネギ、山葵、貝割れ、ナルト等が麺上を覆い、ビジュアル的には正に冷やしたぬき。
先ずは麺上のお揚げ以外の具材と麺、温泉玉子を良く混ぜ合わせ、麺をひと啜り、う〜ん、美味いです。
細麺ながらしっかりとしたコシがある全粒粉を使用した麺は、心地良い弾力で歯応え抜群、食べ応えもありトロロと合間って喉越しも良くとても美味いです。
魚介の旨味が効いた蕎麦出汁もいい塩梅、山葵の辛味が鼻に抜け食欲をそそりアッと言う間に完食、美味しかったぁ。
本日が最終日だなんてとても残念です。