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「3種の和え麺(鶏油・煮干し・ペペロンチーの風塩)」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真令和4年2月19日(土)

お昼にpotiさんと「立ち呑み居酒屋 金町製麺」さんで飲み食いした後になります。
その時のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1553741.html
途中から合流したもう1人の常連さんと3人でお店を出た後、今度は串カツ田中で2次会...というか、中休みが終わるのを待つ形ですね(笑)
19時頃に再度同じ面子で戻ります、中々笑える光景ですね(*´艸`)ウケル
緑茶ハイで乾杯したら、夜の部も常連さんと一緒なので後は全ておまかせです。
そして登場したのは3種の汁なし和え麺、それを3人でシェアして頂きました。

写真左がペペロンチーノ風の塩和え麺、ニンニクが効いたパンチのある一杯です。
麺は細ストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
具材は牛チャーシューと、刻まれた大葉に赤紫蘇のふりかけのような物が掛けられています。
やっぱりニンニクは最高ですね、昼もニンニク補給しましたが、夜もニンニク補給でギンギンです(笑)

真ん中は煮干の和え麺、ガツンと煮干の効いた一杯です。
麺は細ストレート麺、茹で加減気持ち硬め、煮干にピッタリなパツっとした食感。
具材は牛チャーシューと紫玉ねぎ、煮干にはやっぱり玉ねぎは必須ですね♪

最後に右が鶏油の和え麺です、鶏油が効いた鶏全開の一杯です。
麺は細ストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
プリプツと歯切れ良い麺に、キリっとしたタレが絡んで美味しいです、大好きなタイプ( ゚д゚)ンマッ!
具材は牛チャーシューと三つ葉、三つ葉はオイリーな口内を爽やかにしてくれます。

やっぱり凄いですね、何度か伺っていますが同じ物が被らないし、どれもこれも美味しいし(o´罒`o)
常連さんに囲まれて行くとスペシャルなメニューが出てくるのもありがたいですね(´ー`)
昼から散々飲み食いしているのでこれで十分お腹は満たされました、しこたま飲んでベロベロ状態で解散。
そして安定の乗り過ごし、成田山の提灯を拝んで、またまたタクシーのお世話になりました。
ほんとに懲りない人なんですね、僕って...チ───(´-ω-`)───ン

長時間お付き合い頂いた麺友さん2人に感謝です、ごちそうさまでした(*´▽`人)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんにちは。
和え玉とは言え、3杯連続はすごいですね(^_^;)
麺友さんとの麺活かぁ・・・。

あたと_13号 | 2022年11月30日 13:08

こんにちは。
この日は1日中お疲れ様でした^^3種の和え麺は色んな味を楽しめて最高でしたね♪上席さん消えたからがくさんが金町製麺レポ数2位になりそうですね(笑)

poti | 2022年11月30日 13:53

◎鶏油
○煮干し
▲ペペロンチーノ

虎ん黄色 | 2022年11月30日 21:46