ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
話題の新店だけあって、まだ開店景気は続いているようですね(^^)
高めな価格設定ではありますが、10月は江東区（&中野区）で得意のPaypayキャッシュバックが対応しているので、キャッシュレス決済に対応しているか期待してみます♪
つちのこ | 2022年10月2日 09:26並んでますね。
塩がメチャ楽しみなんですけど。
貝を使ってくるといいですね。
RAMENOID | 2022年10月2日 09:42おはようございます^^
ここは美味しかったですね。
塩が楽しみ(^_-)-☆
mocopapa | 2022年10月2日 09:48おはようございます😃
平日もかなり並びますね。
目処がたったらスタッフが必要になるでしょうか。
塩がリリースされたら再訪しますよ。
としくん | 2022年10月2日 10:06お疲れさまです
並びが出来るだけあって本当に美味しそうですね。
平ザルに移し変えての湯切りも結構見るようになりました。
ちょっとした手前で美味しくなるのですね。
黄門チャマ | 2022年10月2日 10:37お近くまでようこそ。
一人営業の時は、席数を絞っているんですね。結構席数多めに見えましたので、そこを回し切るのは困難、英断だと思います。
ここから味を如何に育てて行くのか、開発中の塩はどんな仕上がりになるのか。地元の住人として、興味深く見守っていきたいと思います。
Dr.KOTO | 2022年10月2日 11:53こんにちは
ワンオペでゆっくりながらも丁寧に回してますね。
人を雇えば雇ったで苦労も増えるし。
これからもずっと勝負なのでしょう。
末永く頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月2日 13:26ラーするガッチャマンさん こんにちは。
こちら、知らなかったお店っすが、自分の好みっぽいっす。とものもと出身なんすね。マイルド淡麗醤油、大好きっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年10月2日 14:17とものもと出身ということですので、品質は折り紙付きですね。
立地的に微妙な距離なので、いつ行けるかわかりませんが、ここは押さえておかないといけない店ですね。
まなけん | 2022年10月2日 15:19こんにちは。
先日近くに行ってここに行くか迷いましたがやめました。
中々美味しいようですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月2日 16:03こんにちは。
ここは一昨日行ってきましたよ～
スープは美味しかったんですが、
麺が柔くてもう一歩嵌らなかったです。
kamepi- | 2022年10月2日 16:29ラーするガッチャマンさん、こんばんは。
江東区にも話題の新店が続々と誕生🎂
でもどこにも行けない💦
名前はちょっと気が引けるんですが、評判良いみたいで気になっています。
鶏と醤油のスープが美味いんでしょうね🤤
ひゃる | 2022年10月2日 17:40こんばんは。
時間の制約があるので、なんとか行ければと思っています。
麺が嗜好に合うか、試してみたいです。
やっぱりネコが好き | 2022年10月2日 18:48こんばんは！
麺が見えないくらい大きく、良い色のチャーシュー！そして良い色のスープ！五臓六腑に染み渡りそう(^^)
みずみず | 2022年10月2日 18:59おばんです ども。
かなり高価なラーメンですが、美味そうー－－。
スープとチャーが光ってる！
村八分 | 2022年10月2日 19:49少し落ち着いたら、後追いしたいお店です◎
とものもとさんご出身となれば、がくさんと一緒に行きたいですね♪
虎ん黄色 | 2022年10月2日 20:30こんばんは。
結構並びますね(>_<)時間に余裕があるときに狙ったほうがよさそうですね！とものもとも行かないと＾＾
poti | 2022年10月2日 20:37こんばんは！
こちらは気になっています。
麺がちょっと弱い感じでしょうかね。
チャンスがあれば狙って見たいと思います。
麺’s | 2022年10月2日 21:17こんにちは
早速の訪問ですね。
こちらは是非行ってみたいです。
並びは頭に入れておきます。
ももも | 2022年10月2日 22:36こんばんは♪話題のお店ですね。勿論狙っておりますが、かなりの並びの様ですね。塩のリリースされたら更に増えそうな推測。早めに訪問してみようかと思ってます(*´꒳`*)
xxxx | 2022年10月2日 22:59昨日はお疲れ様でした。
昨日の味の記憶が残っているうちに、
出来れば、こちらも啜ってみたいところです。
おゆ | 2022年10月3日 08:23こんにちは。
おっと貴殿も行かれましたね。
やはり出身店との比べてみたくなります。
glucose | 2022年10月3日 13:28こんばんわ～！
諸兄のレビュで「とものもと」さん出身のお店を知りました。
アチラも再訪問したいと思いつつ行けてませんが皆さんがコレだけ絶賛しているとなると、
何とか機会を作りたいです。
バスの運転手 | 2022年10月4日 22:25どもです！
伺われましたか。
藤崎店主はなかなかの愛嬌さで愛されオーラを放ってますよね。
ここは地鶏を生かしてるし、
麺は好みだしでかなり気に入っております
塩への期待も高まるばかりでございます。
さぴお | 2022年10月8日 01:16こんにちは
ゲスト出演ありがとうございます！
コメ入れ遅くなりましたが、ご来店ありがとうございます、店主に代わり御礼申し上げます(笑)
塩、始まってます、来年再度狙ってみて下さい(^^)
がく(休養中) | 2022年12月28日 13:50
昨日も狙いましたが水曜定休、11:10着で外待ち9名に接続、自分からは歩道に並びました😝
回転はゆっくり、50分でカウンター着でした😁
お店は藤崎店主のワンオペ、カウンターももっと席を増やせますがワンオペなので絞ってますね😆
とものもと常連の麺友のがくさんが藤くんと呼んでたので顔は覚えてましたがコックコート着ると雰囲気変わりますね(笑)
其れでも来る客帰る客にはしっかり声の出た挨拶は気持がいいです💓
テボから平ザルに移してのリズミカルな湯切り後御対麺、いい感じの醤油ブラウンてすよ🎵
スープは芳醇でまろやかな醤油が主張、出身店のとものもとの醤油はキレッキレですがこちらの醤油はそこまで立ててなくまろやかさとの境目でしょうか👌
個人的にはキレて立ってる醤油は苦手なのでここのは気に入りました👍
鶏は地鶏なのか旨味がふくよか、鶏油の円やかさが頑張っていて前述の醤油ダレと絶妙のバランスでよく出来た美味しいスープ💯
麺は加水高めでしなやかな細麺、皆さん書いてますが確かに啜ると伸びる伸縮性が感じられる面白い麺ですね🤗
そして噛めば小麦の風味が鼻に抜けスープと相性も抜群な美味しい麺です☝️
豚チャーはデカくて噛みごたえのある豚肩ロースに厚みのあるモモ、そしてバラの煮豚でどれも手抜かりなく美味しいね😇
メンマはコリコリ感が気持ち良く何気に存在感を感じられる素晴らしい出来🤩
ネギは細いカットなので風味はイマイチですが見た目はバッチリ😍
気付くと、一心不乱に麺を啜ってました(笑)
一息おいて残りのスープはゆっくり味わいFINISH🎉
いやぁ、美味しかったです、未提供の塩がどう来るか楽しみですネ👼
ご馳走様でした。
帰りも外待ち12名。
開店おめでとう御座います。