ずっと行きたかったラーメンWalkerキッチン。東所沢駅からのんびり徒歩で15分。ところざわサクラタウンという複合施設内にあります。

サクラタウンに着くと、雨天にも関わらず人が多い。こりゃラーメンWalkerキッチンは並び確定だな。

店に着くと14人の並びに接続。30分程で店内へ。券売機で食券購入後、スタッフに渡してカウンター席へ。スタンプカードにも捺印完了。

オーダー
•金の鶏中華 お得のせ

着麺。サクランボ味玉と海老ワンタンに惹かれて「お得のせ」を選択したので麺顔は豪華！たっぷりの鶏油が黄金に輝いています。

まずはスープ。やけど注意！鶏油の膜でスープは激熱！鶏出汁が分厚く甘さが強い。
麺は加水率高めの中太ウェーブ。啜るとピロピロモチモチ。

トピは豪華。
鶏・豚の燻製チャー、低温調理チャー。キンカン、海老ワンタン、サクランボ味玉。青葱にナルト。サクランボ味玉は不思議な風味で旨かった。
麺量も多くね？腹パンでごちそうさま。

食後は施設内を散策。さくらブルワリークラフトビール［レッド］を片手に歩いているとライブのBGM。いくつものバンドが交代で出演している。-SORA CONCERT-というイベント開催中らしい。

そこへ魅力的な女性ボーカルとプロフェッショナルでメロディアスな演奏。会場のスタッフに聞くとバンド名は〈EBIScafe BAND〉との事。素晴らしいパフォーマンス！頑張って欲しい！！
『Sunroof』🎶