池袋駅東口を出て徒歩３分、お昼少し過ぎに到着。
派手な装飾の小さい入り口、店内は細長く奥行きがある一店。
客入りは３割程度、店員さんの接客はとても良い。
ＩＨが添え付けられたカウンター席に着座し『激辛つけめんしゃぶ』を注文。
壁には沢山の調味料が並んでいて、味付けはお好みでって事らしい。
注文後、約５分で配膳。
麺はツヤのある中太麺。
具材はゆで卵１/２、生キャベツ、しゃぶしゃぶ２枚、モヤシ。

早速、ひと啜り。
麺はツルツとしたのど越しで強いコシも感じられ煮込んでも良さそう。
スープは真っ赤な辛味スープ、辛味スープだけにあまり特徴が感じられない。
激辛との事だが、それ程辛すぎない。
ＩＨにて少し熱めのスープになる様に設定し頂きました。

それにしても食べ進めていくとモヤシやキャベツ・しゃぶ肉をどのタイミングで調理していいのか迷う。
生の具材を入れると急激に温度が下がり直ぐに食べれないし、熱くし過ぎても食べにくい。
しゃぶ肉・野菜類も出来るまで時間が掛かるわりには、量が少ないのであっという間に食べ終わり物足りない。
時間が無い時には向かないと思う。
面白い設定のお店なのだが、なんだか慌しく食べることに集中出来なかった。

最後はスープ割りで頂きました。
ご馳走様でした。