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コメント
毎度～
遠征乙です。
＞バリカタ発注にしたが他店のカタメ程度。
厨房が奥なんで運んでる間に煮えてしまったのかも？
ハリガネ（そんなのあったっけ？）注文したらどうなるかな～
ここは平日もやっててくれれば速攻で行くんだけど残念！
ってか最近は福一にもなかなか行けないんだけどｗ
kouhei | 2009年4月12日 23:33毎度～
なんや低評価やな～ｗ
初期の頃は、ハンパない高濃度やってんけど、落としたんかな～？
下ブレやとええんやけどね～
ハンパない高濃度が売りやもんね～
アカンな～同好会 | 2009年4月13日 18:43まいど～
ニボが強すぎれば、鶏が負けてまうやろうけど…鶏濃度が下がったんやろか？
食ってみないと分からんな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年4月13日 19:55コメどうもです～
kouheiさんまいど～
過去レポ見るとカタ⇒ややカタぽかったのと、ジンさんもＦ１さんも替え玉はバリカタ発注になっていたので初っ端からバリカタにしてみました。粉率がそこまでなので、この位のカタさで丁度いいんじゃないですかね～
ちなみにカタ＜バリカタ＜ハリガネ＜粉落し ってな感じですよ～。
Ｆ１さんまいど～
＞ハンパない高濃度
その為にナリータまで行ったんや～（涙ｗ
上品仕上げに変えたんかな～？
そんなん聞いてないわ～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年4月15日 07:08コメどうもです～
ジンさんまいど～
ニボ強ってよりも、どっちも程よく上品な感じのプースーやったで～
これはこれで旨かったんやけど、ハイパーなのを期待しとったんで～（涙ｗ
さらばナリータｗｗｗ
トコチキさんまいど～
あたいの食べたヤツはチキンが不機嫌やったみたいやわ～ｗ
ニボは上手に泳いでたんやで～ｗ
トコさんは鶏骨と鶏ニボのダブルオーダーで決まりやな～ｗ
ココは食い過ぎても、いいんだよ～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年4月15日 07:36
土曜の夜に念願のコチラへ
回転悪く到着から３５分位待ったところで注文の品がサーブされました。
スープはトロっとした鶏４.５ニボ５.５な感じでアチチ。エグミは全くなく円やかな口当たりだが塩分濃度はやや低め。1/3程食してから卓上のカエシを適量投入すると味が引き締まってなかなか。
麺はややウエーブがかった極細と細の中間位の太さで見た目は半透明、ツルツルポキっとした食感でまずまず。
バリカタ発注にしたが他店のカタメ程度。
具の鶏ムネの細切りはカナリ薄味だが穂のかに風味がついていてなかなか。キクラゲ＆青ネギは食感よくまずまず。ノリもまずまず。
小ライスは結構ボリュームがあるが柔目のべチャ気味でイマイチ。江戸菜は速攻系の結構辛め。
麺を食べ終えＦ１流ライスイン＆江戸菜投入で〆て終了！はなかなか。
過去レポと違いスープに粘度というかトロミはついているが鶏の濃度＆出汁感が追いついてない感じ。
なので初っ端からニボ全快系？？
普通に美味しかったんやけどね～～～ｗ