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「安養寺らーめん ¥850」@麺や 天鳳の写真八ヶ岳からの帰り道、国道141号線沿いにあるこちらのお店に来店。
安養寺ら~めんの存在は佐久に来るまで知らず、せっかくなので訪れてみることに。

安養寺ら~めんとは、
佐久市の安養寺というお寺が作っている味噌を使用した、
町おこしのために2008年とわりかし最近できたご当地ラーメンみたいです。
公式サイトによれば味噌だれに安養寺みそを80%以上使用するだけで「安養寺ら~めん」を名乗っていいそう。

東京にも麺や天鳳、ありますね。安養寺ら〜めんは東京にはないメニューなのかな?
メニューは全体的にどれも濃厚そうな色んな種類のラーメンがあります。

もちろん今回は安養寺らーめんを注文。
ドロッとしたベジポタ系の濃厚スープの味噌ラーメンです。
コーンや海苔、チャーシューがトッピングされ、食べ応えは抜群!
後半には卓上にあるお酢を入れるとサッパリとした味わいに変わり、
最後まで飽きずに食べることができました。

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