Item: 混ぜそば みなみ
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

ビジュアルから味・スタイルまでスタンダードな油そばで安定した美味しさがありました。

麺はつるっとした麺肌が印象的な中太タイプで少しウェーブしているのが印象的です。
わしわし系というよりはもちもち系よりで濃口の醤油ダレをしっかり纏ってガツンといただけました。
太めのワシワシタイプと比較して少ない咀嚼回数でいただけるのでリズミカルに一気に食らいました。
チャーシューは薄めの下味(好み)としっとりとした食感が印象的で美味しかったです！

後半はお酢で味変してさっぱりといただきました。
ご馳走様でした！