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大山家の限定メニュー、初日に食べて、試作品をお店で販売するのか！？とっ、思ってから気になっていたので、あれから１ヶ月、味がどうなったのか気になっていたので訪問。１日３０食から５０食に変更になっていました。製品としての味になっていました。魚介の出汁の所は、豚骨魚介が溢れている昨今、他店のそれとは違う風味、味、という感じで、まぁいいんじゃないのって感じ！ただ、やっぱり「しょっぱ目」なスープで、女将さんと少しお話しましたが女将さん曰く、魚介系の出汁だから．．．しょっぱくなるのは．．．言い訳すんな！って感じ。今現在、魚介系のＷスープの店なんて溢れるほどあるし、そのうちの何店かでは食べた事あるし、どの店も魚介系の出汁だからしょっぱい、なんて事はなかったよ！大山家の味玉は、何でこんない旨いんだろ～！！！黄身が旨い旨い！味玉の旨さは「文蔵」と双璧だね！！！
つくねちゃん 大好き♥
king-big
蕎麦も好き
右京
ぼらぼらら
大山家の限定メニュー、初日に食べて、試作品をお店で販売するのか！？
とっ、思ってから気になっていたので、あれから１ヶ月、味がどうなったのか気になっていたので訪問。
１日３０食から５０食に変更になっていました。
製品としての味になっていました。
魚介の出汁の所は、豚骨魚介が溢れている昨今、他店のそれとは違う風味、味、
という感じで、まぁいいんじゃないのって感じ！
ただ、やっぱり「しょっぱ目」なスープで、女将さんと少しお話しましたが
女将さん曰く、魚介系の出汁だから．．．しょっぱくなるのは．．．
言い訳すんな！って感じ。
今現在、魚介系のＷスープの店なんて溢れるほどあるし、そのうちの何店かでは食べた事あるし、どの店も魚介系の出汁だからしょっぱい、なんて事はなかったよ！
大山家の味玉は、何でこんない旨いんだろ～！！！
黄身が旨い旨い！
味玉の旨さは「文蔵」と双璧だね！！！