あかいら！
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40Clockers
TAKEトモ
コメント
あかいら！さん
こんにちわ。
本日こちらにお邪魔してたらニアミスでしたw
用事が出来て方向を変えるしかありませんでしたが出来れば今月中に行きたいと思っておりますww
りょうま | 2022年10月5日 17:41こんにちは。
私も雨なら空いているかもという安直な考えで行くことありますが、人気店はそんなの関係ないですよね(笑)
ラーメンも接客も良さそうですね。
煮干しもアエタも最近ハマり始めたのでこちらもそのうち行ってみたいです。
ケーン | 2022年10月5日 18:26あかいら！さん、こんばんは。
念願のっ！でしょうか？
確かに美味しそうです！
すかし…蒲田は代替え店が多すぎて並びがあったらついつい違う店に行ってしまいますw
オーガス | 2022年10月5日 20:25あかいら！さんこんばんは。
早速訪問されてますね～。
私も同僚のラーメン好きも気にはなっているのですが並びがあると別の店に行ってしまう。
しかし煮干し好きにはネーミングだけで気になってしまうセンスなので参考にさせて頂きます❗
ニッキ | 2022年10月5日 21:21あかいら！さん、おはようございます。
いつ行くかとやきもきしていました。
ガッツリ煮干しじゃないスープが良いですね♪
まだ人気は継続しているようで何よりです。
それにしても蒲田凄いことになっていますよね✩.*˚
ひゃる | 2022年10月6日 09:45りょうまさん、まいどです！
> 本日こちらにお邪魔してたらニアミスでしたw
おっと残念ニアミス出来ませんでしたねｗ
まぁ、多分気が付かないかと思われますが（爆）
> 用事が出来て方向を変えるしかありませんでしたが出来れば今月中に行きたいと思っておりますww
まぁ、人気のお店ですから、慌てなくても大丈夫かと思われますが、
メディアとかに取り上げられて、列がさらに伸びてしまうリスクの方が大きいかも...（汗）
あかいら！ | 2022年10月6日 14:10ケーンさん、まいどです！
> 私も雨なら空いているかもという安直な考えで行くことありますが、人気店はそんなの関係ないですよね(笑)
まぁ、そういうことですかね
これまで蒲田はマイナー級のお店ばかりだったので天気により集客も変わってましたが、
メジャー級のお店だと関係ないですよね（汗）
> 煮干しもアエタも最近ハマり始めたのでこちらもそのうち行ってみたいです。
是非是非、和え玉２種とかの跳びぬけたレビューをお待ちしております！ｗ
あかいら！ | 2022年10月6日 14:13オーガスさん、まいどです！
> 念願のっ！でしょうか？
いつも結構行列が出来ていて、心折られておりました...（汗）
> 確かに美味しそうです！
> すかし…蒲田は代替え店が多すぎて並びがあったらついつい違う店に行ってしまいますw
そうなんですよね～ 嬉しい悲鳴ではありますがｗ
ラーメン激戦区ならではの悩み事ですね～ｗｗ
あかいら！ | 2022年10月6日 14:15ニッキさん、まいどです！
> 早速訪問されてますね～。
> 私も同僚のラーメン好きも気にはなっているのですが並びがあると別の店に行ってしまう。
それでも並びは大分落ち着いてきた感あります
まぁ、平日のお話ですが...ｗ
> しかし煮干し好きにはネーミングだけで気になってしまうセンスなので参考にさせて頂きます❗
是非是非、追撃レビューをお待ちしております！
色々限定もあるみたいなので、飽きさせてくれなさそうですｗ
あかいら！ | 2022年10月6日 14:17ひゃるさん、まいどです！
> いつ行くかとやきもきしていました。
イヤイヤ、ひゃるさんがやきもきせんでもｗ
> まだ人気は継続しているようで何よりです。
人気は更にコレからじゃないですかね？
雑誌やメディアに取り上げられたりしたら、更に行列は伸びるんじゃないかと...
> それにしても蒲田凄いことになっていますよね✩.*˚
凄いですね～ ニボラー激戦区も出来そうです！
そして再々度、直系二郎も出来ないかなぁ～と、熱望する次第です！
あかいら！ | 2022年10月6日 14:23こんにちはー。
ワオ！near miss！塩蕎麦も気になったんですが…無難で生き延びてるワタクシはレギュラーメニューをいってしまいました…
壁向いて食べるのは少し虚しくなる気持ちは良く分かります。私も壁向いてました（笑）
AYYE again | 2022年10月6日 21:21AYYE againさん、まいどです！
> ワオ！near miss！塩蕎麦も気になったんですが…無難で生き延びてるワタクシはレギュラーメニューをいってしまいました…
天邪鬼なもので、ついついデフォラーをスルーしたりします。
自分は12時過ぎ訪問なので、もしかしたら途中ですれ違った？くらいですかねｗ
> 壁向いて食べるのは少し虚しくなる気持ちは良く分かります。私も壁向いてました（笑）
切ないですよねぇ～（涙）
あかいら！ | 2022年10月7日 14:16あかいらさん、おはようございます。
見た目きれいですね。一度夜にフラれてから足が遠退いています。
煮干しの重厚感味わいたいですね。茄子の煮浸しもきになります。
情報有り難うございます。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年10月8日 08:41
本日は東京地方は雨模様。こう云う時はいつも行列が出来ているラーメン店が狙い目かも！と、コチラ「NIBOSHIMANIA」へ伺うも、皆さん考えていることは同じですね...（爆）いつも通りの行列と云う感じでした（汗）
ナンバー８として接続。３分/人だと２１分待ち、４分/人だと２８分待ち。何れにしてもランタイムで十分食べることが出来そうかな？なんて考えていたら、丁度入れ替えのタイミングだった様で、わずか１２分で店内に案内となりました。
お店に入ると店員さんが本日のメニューを解説してくれます。狙っていたプレミアムニボプレッソはいつもある訳じゃないんですね... と云う訳で特撰の名前に釣られて「限定２」の「特撰煮干三種の重ね塩蕎麦」を。更にはスッパ旨チューニストとしては避けて通れない「黒酢の和え玉」を頂くことしました。
食券を店員さんに渡すと、「和え玉はニンニク入れていいですか？」と確認が入るので２つ返事で。更には「和え玉のタイミングは声かけて下さい！」との事だったので、「そばと一緒で！」とお願いしました。案内されたカウンター席は壁に向かって反省を促される席です。厨房を見ながら頂きたかった...（涙）
さて「特撰煮干三種の重ね塩蕎麦」。トッピングの茄子の煮浸しとお肉は別皿で提供されます。麺がキレイに揃っていてイイ絵面です。先ずはスープを頂くと、ちょっとカエシは強めですが、ニボニボが重厚に効いてくるスープは旨いですねぇ～ 鼻にも香りを抜けさせて、全身で楽しみます。ついついレンゲが往復してしまうのは不可抗力ですねｗ 白髪ねぎはその存在感をそっと消しますｗ
続いてそばをズバっと。パッと見、全粒粉の麺かとおもいましたが、煮干粉で覆われているだけですね。極細ストレートのパツシコ麺は、極細ながらしっかりとしたコシで旨いです。濃厚煮干スープに負けていません。お肉は生ハムの様に薄くスライスされたものでカエシ加減は悪くないですね。更には茄子の煮浸しもラーメンのトッピングとしては珍しいですが、茄子好きにはたまりません。
続いて黒酢の和え玉を頂きます。刻み玉ねぎとニンニクがトッピングされた黒酢の和え玉は、もう期待通りの黒酢フレーバー。麺は一緒の極細ストレートで、スープに浸かっていない分だけ、ワシワシ感が増します。これ単品でも旨いですね。暫く、塩蕎麦と和え玉を交互に頂いておりました。ＤＭＳはしたことありませんが、ドンブリ２つ抱えて食べていると、なんか大きな人になった気分です（爆）
塩蕎麦の麺が無くなったところで、スッパ旨チューンとして、黒酢和え玉を塩蕎麦に投入！特撰煮干三種黒酢和え蕎麦が出来上がり！個人的にはもっと黒酢がガツンと効いても良いですが、煮干しも強いので、黒酢はちょっと息を潜めた感があります。最後は刻み玉ねぎのシャリシャリ感でフレッシュに、完飲完食、ご馳走様でした！
オープン１カ月でようやく蒲田の新店に伺うことが出来ました。蒲田駅界隈はラーメン激戦区であるのはもちろんですが、Jインスパイア激戦区としても最近ホットです。そしてコチラのお店のオープンにより、ニボラーの勢力図も変わり、更にはニボラー激戦区にもなりそうです。何れにしても楽しみが増えましたね～ 再び、ご馳走様でした！