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動物系醤油スープ中細ちぢれ麺ちょいカタメ豚モモチャーシュー小4、肉ワンタン5、白ネギ、もやし、細メンマ、紅しょうが珉亭さんのラーチャンか、こちらを食べようと思いシモキタへちょいと遅い14時すぎ、おっと、凄い人出だ!もともと混むがちょうどカレーフェスを開催中で人気カレー店は何処も大行列!歩く人も皆カレーフェスのチラシを持ってるそれならと思い珉亭さん向かうも店頭待ち数名、しかも記帳制になってたんでこりゃ止めようとこちらへ移動こちらも店頭2名待ちに接続、10分程で店内へお水を配膳いただき、食べたことの無いワンタン麺を口頭注文、食後に後会計後客も続々も回転はいいんだがこの時間でもほぼ満席状態が続く、凄いね~ほどなく到着、変わらず黄金色のルックスの茶濁豚骨なスープ!ちょいとオイリーでライトな豚骨スープでコクもありちょいとオールド感もあるが、あっさり感もありシンプルに美味しいな~(^^♪ここにちょいカタメの中細のちぢれ麺もズルズルプリプリと良く合ってるワンタンは肉餡しっかり、テルテル坊主型が5つ、柔らかな餡で味もいい、皮はちょいとカタメかな?豚モモな小さく薄めのチャーシューは4枚あると満足度が上がる、合間合間にいいアクセントもやしとカリコリ細メンマの食感もいいアクセント、メンマは味付けはほぼ無いかも更に紅しょうがも気にならなくなりこのラーメンには必要かと思うように笑変わらず美味しい、また伺います。。。
味と香りを思い出します。 このお店が閉店!なんて事になったら、下北の住人は一体どんな反応を示すんでしょう。相当年季の入ったボロアパートですからね、建替えの話がそろそろ出てもおかしくないと思ってます…移転先、必ず見つけて欲しいものです。
Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます! 感覚ですがここはもうしばらく大丈夫な気がします もしなんかあっても移転して残る気もします でもこの味はシモキタで残ってもらいたい、そのくらいファンは多いと思います!
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚モモチャーシュー小4、肉ワンタン5、白ネギ、もやし、細メンマ、紅しょうが
珉亭さんのラーチャンか、こちらを食べようと思いシモキタへ
ちょいと遅い14時すぎ、おっと、凄い人出だ!
もともと混むがちょうどカレーフェスを開催中で人気カレー店は何処も大行列!
歩く人も皆カレーフェスのチラシを持ってる
それならと思い珉亭さん向かうも店頭待ち数名、しかも記帳制になってたんでこりゃ止めようとこちらへ移動
こちらも店頭2名待ちに接続、10分程で店内へ
お水を配膳いただき、食べたことの無いワンタン麺を口頭注文、食後に後会計
後客も続々も回転はいいんだがこの時間でもほぼ満席状態が続く、凄いね~
ほどなく到着、変わらず黄金色のルックスの茶濁豚骨なスープ!
ちょいとオイリーでライトな豚骨スープでコクもありちょいとオールド感もあるが、あっさり感もありシンプルに美味しいな~(^^♪
ここにちょいカタメの中細のちぢれ麺もズルズルプリプリと良く合ってる
ワンタンは肉餡しっかり、テルテル坊主型が5つ、柔らかな餡で味もいい、皮はちょいとカタメかな?
豚モモな小さく薄めのチャーシューは4枚あると満足度が上がる、合間合間にいいアクセント
もやしとカリコリ細メンマの食感もいいアクセント、メンマは味付けはほぼ無いかも
更に紅しょうがも気にならなくなりこのラーメンには必要かと思うように笑
変わらず美味しい、また伺います。。。