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「しょうゆらーめん 800円」@こってりらーめん なりたけ TOKYOの写真<古い背脂チャッチャ系。でも安心できて旨い!>

今日はお仕事で錦糸町です。冬の寒さです。連荘ですがラーメンが食べたくなり、今日はかつてから一度は行かねばと思っていたこの店を訪問です。店には12:30頃に到着。8割の客の入りでした。デフォの表題をポチして暫し待ちます。脂の量は普通でお願いしました。

10分ぐらいで着丼です。でた~!丼に触れたくないやつですね(笑)。往年の背脂チャッチャ系です。ではスープからいきましょう。うん、ベタですが、こういうのはやっぱ旨いですね。化調に背脂で、体に悪い感じをビンビン感じますが、わかりやすい旨さです。
麺は中太の微ウェーブ麺。スープがこってりなので、これくらいのしっかり感がないと麺が負けてしまいますね。
この構成だと、卓上のニンニクを試したくなります。午後も仕事でMeetingがあるんだよなあ~、と思いつつ、我慢できず禁断の果実に手を出してしまいました。おっ、やっぱこれは激うまですね!!!
追いニンニクが止まりません(笑)。具に特筆すべきものはありませんでしたが、全体がこってりしているので、もやしの効果は大きいと思いました。そのまま食べ進めて完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。

この構成は今食べてもわかりやすい旨さです。人気なのもわかりますね。醤油と味噌の比率は半々ぐらいでしたが、味噌も旨いんだろうなあ。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー。
脂に糖にニンニク…もう何にかけてもつけても美味いじゃないですか(笑)

AYYE again | 2022年10月6日 22:04

こんばんは。
背脂チャッチャ系は確かに丼に触れたくないですね^^;
ミーティングとニンニクの綱引きはニンニクの勝利でしたか〜w

啓太 | 2022年10月6日 22:30

まなけんさん、こんばんは。

なりたけ懐かしいです。
もう30年近く前に食べた感じのギトギト系のカリスマ!
色んなラーメン本に載っていましたよね🍜

ひゃる | 2022年10月6日 23:40

おはようございます。
ほんと、体には悪そうですけど、背脂チャッチャ系は安定の旨さですよね。
こちらの辛ネギトッピングは量もあって好きです。

ケーン | 2022年10月7日 05:41

なりたけさんの東京店ですか。
なりたけさん系はいくつか行ったんですが、なりたけを名乗る店って行ったことあったっけ?
ニンニクが合いそう。

RAMENOID | 2022年10月7日 05:51

AYYEさん、
はい、わかりやすい旨さです。

まなけん | 2022年10月7日 06:14

啓太さん、
今まではMeetingが頑張っていたのですが、今後はニンニクが優勢になりそうです。
マスクもあるし。

まなけん | 2022年10月7日 06:14

床が滑りそうですね😁
千葉では昔食べたことありますが、
流石にコチラは行ったことありません😅

NORTH | 2022年10月7日 06:15

ひゃるさん、
いまだに人気があるのもわかりますよねえ。

まなけん | 2022年10月7日 06:15

ケーンさん、
辛ネギは合うでしょうね。気が付きませんでした。

まなけん | 2022年10月7日 06:15

RAMENOIDさん、
ニンニクはめちゃくちゃ合います。
このラーメンには必須かと思います。

まなけん | 2022年10月7日 06:16

NORTHさん、
床はなんとか大丈夫でした。
一生懸命掃除しているんでしょうね。

まなけん | 2022年10月7日 06:17

こんにちは!
>古い背脂チャッチャ系。でも安心できて旨い!
旨いですよね~僕も好きです!!

eddie | 2022年10月7日 07:11

2~3週に1度のペースで錦糸町へ
商用あるので、何度も通過しておりますが
年齢のせいもあってか未訪です。

以前は好んで食べていたのですが(;^_^A
ニンニクはマッチしますね

YMK | 2022年10月7日 07:43

私も懐かしく読みました。

前任地が市川だった頃に本八幡店に何度か。
そこの味噌が物凄くショッパーでした。
20年前の話ですが苦笑

おゆ | 2022年10月7日 08:03

おはようございます。
昔ながらの背脂系ですね!安定の美味しさのようで、ずっと人気なのも納得です!見てると食べたくなりますね^^

poti | 2022年10月7日 08:26

まなけんさん、おはようございます!

随分とご無沙汰していますが、味噌の提供をしているのは知りませんでした♪
背脂系は東京豚骨なイメージが強いですが、なりたけさんの本家は津田沼なのですね(+o+)

つちのこ | 2022年10月7日 09:09

まなけんさん、こんにちは〜
まさかコチラをチョイスするとはちょっと意外でした(笑)やっぱりニンニク入れたくなりますよねぇ〜まぁ、マスクで少しは防御できるでしょうから大丈夫ですよね。

ゴブリン | 2022年10月7日 09:34

こんにちは。なりたけ。かなり前にブレイクした店ですね。行ったかどうか記憶はありませんが、背脂ぎとぎと、ニンニクドバドバ、かなり良さげですね。

いたのーじ | 2022年10月7日 13:00

こんにちは。

昔はギトギトにして、野菜増し・ネギ増しも食えたのにもう無理w
できるのは、ニンニクドバドバくらいですかね(爆)

やっぱりネコが好き | 2022年10月7日 14:34

Eddieさん、
たまに食べると安心しますよね。

まなけん | 2022年10月7日 21:06

YMKさん、
今となっては、背脂チャッチャ系は頻度高く食べるものではないです。

まなけん | 2022年10月7日 21:09

おゆさん、
味噌は未食なのですが、なんとなく想像つきます。
味のインパクトで勝負する店ですね。

まなけん | 2022年10月7日 21:10

Potiさん、
品はないけどわかりやすい旨さでした。

まなけん | 2022年10月7日 21:13

つちのこさん、
千葉では有名なチェーンみたいですね。

まなけん | 2022年10月7日 21:13

ゴブリンさん、
社内ミーティングならマスクをしなければ気にしなくなってきてしまいました。

まなけん | 2022年10月7日 21:14

いたのーじさん、
昔はやりましたよね!

まなけん | 2022年10月7日 21:15

ネコさん、
僕も脂がこれ以上あると無理です。

まなけん | 2022年10月7日 21:15

こんばんは。
なりたけ好きなんですよね~。
20年以上前、一番喰ってたラーメン、なりたけでしたw
濃ゆい味噌が好みです。

プリティ | 2022年10月8日 01:57

おはようございます!
いかにもどんぶりを触れない背脂量でレビュー全て読んで、採点が少し低めに感じてしまいましたね🤔

川崎のタッツー | 2022年10月8日 06:29

プリティさん、
あの頃ですとかなりこういったタイプが流行ってましたし、何より常習性がありますよね。

まなけん | 2022年10月8日 06:31

たっつーさん、
確かに旨かったのですが、あ~、もう一度行きたい、とはなりませんでした。

まなけん | 2022年10月8日 06:32

はい、触れたくないですよねw
でも大丈夫、食べ始めてしまえば、あんなに触りたくなかった背脂が、気の置けない仲間に感じられたはずです。
味噌はちょっと塩辛さが立ってますので、好みに嵌らない人はダメかも知れませんが…ニンニク大量投下すれば味は整います、是非w

Dr.KOTO | 2022年10月9日 17:10

Kotoさん、
今度は寒い冬のオフの日に、ニンニクたっぷりで食べたいです!

まなけん | 2022年10月9日 17:13