なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけそば中びんセット(¥1,200)」@中野大勝軒の写真10/6  浅草で限定つけ麺を堪能した後、東武亀戸線経由で総武線販促。新小岩の販売店が終わったところで、ガタンゴトンと総武線に乗ったまま新宿へ。最後の販促を終えたら帰路につきますが、なんとなく寄り道の気分。あれこれお店を思い浮かべ、中野で降り向かったのがコチラ。券売機でつけそば中びんセットのボタンを買って、お冷の置かれたカウンター席に座ります…またしても右側の長辺で何にも見えず。まあ、スーパードライにアテのメンマでまずプハーと始めます。先客は3人で1人が配膳待ち、のんびり飲みながら待っていると7~8分でつけそばも着丼でいただきます。

麺皿にはツルツル・ツヤツヤの見慣れた太麺のみ、つけ汁には刻みネギ・刻みチャーシュー・メンマ・海苔です。シャバなつけ汁は酸味は軽く感じる程度、最初から存分に浸して啜っていきます。半分くらいまで啜ったところで、麺に唐辛子を軽く振りそのままつけ汁へ…辛みが足されて引き締まりますね。麺皿の麺をつけ汁に全投入したところで、ステンレスの計量カップに入った割りスープがスーッと提供されます。まだ麺は残っていますが、レンゲに注いで魚介と豚出汁を確認した上で麺を啜り切り完食。割りスープはまだつけ汁に入れず、熱々を数杯そのまま楽しんだ後に全投入。辛みも少し復活して、つけ汁は8割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

昼晩つけ麺の連食でしたか😁
中瓶付きで1200円はお得ですね。

NORTH | 2022年10月15日 06:24

つるつる麺が特徴的なようですね。タレは酸味も効いた大勝系のもののようですが割りスープも含めて楽しめるのはいいですね。

ЯAGE®︎ | 2022年10月15日 07:37

おはようございます😃

ビールとのセットメニューがボタン化されてるなんて
素晴らしいです。
ネコさん、こういうトラディショナルな
一杯お好きですよね。

としくん | 2022年10月15日 08:15

へえ~、中びんセットなんてあるんですね。
飲み→つけ麺はなかなか相性よさそうですね。

まなけん | 2022年10月15日 08:15

どもです。
ネコさんのためのセットですよ(笑)
カウンターで飲むネコさん、似合うし溶け込んでますね🤗

おはようございます😊
ネコさんセットですね。
通ったら、何も言わなくても出てきそう(笑)🤗

mocopapa | 2022年10月15日 08:52

確かに、ネコさんセットですね③(笑)
グイッと飲み、さくっと啜る…粋ですね♪

おゆ | 2022年10月15日 10:40

こんにちは!
どんぶりに大勝軒って入ってるだけで美味しそうだと思ってしまう私がいますね🤭
でも採点は平均点くらいで収まるんですよね😅

川崎のタッツー | 2022年10月15日 11:49

こんにちは。

大勝軒でも店によって酸味の度合いが異なるような。
関連店も含めるとかなりの店舗数になるでしょうね。

glucose | 2022年10月15日 12:32

こんばんは。

私のセットと言ってもらっていますが、
ココはとまそんさんの方が先輩ですよ(笑)
トラディショナルなの好きですよ、丸長のれん会のお店ですから🎵

やっぱりネコが好き | 2022年10月15日 18:28

こんばんは。
セットで1.2kとはお安いですね〜
つけ麺もシンプルで好みな感じです。

kamepi- | 2022年10月15日 18:31