先日の訪問から全メニュー食べてみたくなり早速来ました！
運良く店内待ち数名だけ、食べようと来ても列を見て撤退もしばしばあります。

当初は醤油のそばをいただくつもりでしたが、券売機前にてそう言えば昼限定があった事を思い出し急遽路線変更。
「和風海の塩そば＋肉めし」というコンビで注文、この限定は麺大盛り不可の為ご飯メニューも食べてみる良いきっかけとなりました。

先ずは肉めしから到着、続いて数分で麺も到着。
両方共テンション上がる盛り付けですね、みるみる食欲が湧いてくる。

スープは貝類の味が強いのは確かですが、通常の塩程にはグワッと来ずスーッと染み渡る様な旨味。
真鯛や節系も使っている様な表記でしたが、こういう合わせ方だと蛤というよりアサリに近い味わいに感じました。いや勿論蛤なんでしょうけど、不思議。
和風という割には例のミックス薬味が入っていて大活躍(笑)この組み合わせ本当に美味しい。
そして柚子風味もあり、最終的には和のテイストで余韻を残す…余韻がまた良いんです。

麺は通常のものと同じく、今回は少し硬めな茹で加減。
も少し柔らかくても良かったなぁ。

具は、チャーシュー・メンマ・長葱・小松菜・かいわれ大根？。あとは味変系のペースト。
具はどれもスープと合っていて美味しく、味変ペーストも味のゴチャゴチャ感は若干出るものの最終的にはしっかりとオリジナリティある和風としてまとまっています。

肉めしは、チャーシュー切れ端・葱・海苔・フライドガーリック。
麺類のチャーシューとは違い肉の食感＋濃いめの味で丼もの仕様の肉。脂も美味しい。
何より驚いたのが葱の美味しさ、胡麻油を使った塩ダレですかね？薄味なんですがそれがまた九条葱の風味を引き立てていて美味いのなんのって。
更に胡麻油と葱に海苔！合わない訳無い、しかもお米も美味しい…これ頼んで正解。

ここで悪い癖が…。
スープ、かけたいじゃないですか…こんな美味しい丼なら、ねぇ？
最後三分の一程はスープをかけ入れ茶漬け風に…、あいやぁ美味し過ぎますよ！
贅沢ですよ！
たっはーーーーーー、もうこれ最っ高じゃないの…！！！！

勝手に魔改造、お下品ですみませんお店の方々。
許して。
だって、美味し過ぎて合体させずにはいられなかったんです(笑)

と最後は、茶漬けを流し込み完食完飲昇天。
良い子はマネしちゃダメです。
御馳走様でした！