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何年か前に材料切れでフラれたのですがついにリベンジできました。スープの辛さは標準・中辛・激辛と選べるので激辛を選択。スープは粘度なくサラッとしているもののしっかり旨味が重なる構造で奥深い味わい。痺れはなく辛さは個人的にはそこそこくらい。酸味も感じられて好みのスープでした！麺はストレートタイプの中細麺でとてもシルキーでしなやか。淡麗清湯によく合わされるような喉越しの良い仕上がりで、スープが高粘度濃厚ヘビータイプではないのでこの麺がしっかりフィットしています。具材は搾菜、玉ねぎ、挽肉など様々な食感のバリエーションがあり、楽しく最後までいただけました。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
Lv84VW
うが
hiroto
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itodai
スープの辛さは標準・中辛・激辛と選べるので激辛を選択。
スープは粘度なくサラッとしているもののしっかり旨味が重なる構造で奥深い味わい。痺れはなく辛さは個人的にはそこそこくらい。
酸味も感じられて好みのスープでした！
麺はストレートタイプの中細麺でとてもシルキーでしなやか。淡麗清湯によく合わされるような喉越しの良い仕上がりで、スープが高粘度濃厚ヘビータイプではないのでこの麺がしっかりフィットしています。
具材は搾菜、玉ねぎ、挽肉など様々な食感のバリエーションがあり、楽しく最後までいただけました。
ご馳走様でした！