三日月
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コメント
京都生まれの私にとって、ラーメンヲタクにハマった原点ですー。
今では全国店舗ですが、昭和４０年代の天一は、知る人ぞ知るディープなラーメンを提供してたんですよ。
一度ブログで書いたら、全国展開以後しか知らない人達から相当叩かれましてねー・・・・：号泣。
それ以来、東京に居を構えていまに至るまで、天一行ってもブログ＆レビュー上げないことにしてます：泣笑。
でも、拝読したらやっぱり行きたくなって来ました！
帰省の際は考えますー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年10月9日 18:19とまそん様
そんなこと、あったんですね
ディープなメニューは記憶がないのですが、上京した時に、江古田だったか三軒茶屋だったか、東京進出1号店に、わざわざ行った記憶はあります。
最近の京都はあまり知らないので大きな声では言えないのですが、結局、天一がいちばん美味しいかも、とか思っています
三日月 | 2022年10月9日 18:39
開店時間から少し遅れての到着、既に十数名の待ちに接続します
テキパキした接客で30分ほどの外待ちも苦にならず
ぼんやりとした記憶で、こんな店内だっけ？などと思いながら待つこと数分で次々と配膳です
総本店のスープは他店と違う、という風評に確信を持てたわけてはありませんが、なんとなく東京で食べるより満足感は高いような気がしなくもない、という感じです
麺は普通麺にしました
高校時代にチャリで通っていたころの記憶は薄まっていく一方ですが、いつまでも京都ラーメンの代表格と言っても過言ではない一杯だと思います