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平日の16:00頃訪問。先客は８名ほどで後客が４名。店主さん、やはりお疲れ気味に見えます。昼時は毎日激務で本当にお疲れさまです。いつも通り麺硬めで注文。スープ調整で少々時間がかかりましたが６分ほどで提供となりました。麺はボキボキ感のある硬さで個人的にハマってます。他店ならバリカタレベルでしょうか？スープは豚骨ながらもしつこさがなく、程よく魚介を感じます。具はチャーシュー１枚、もやし、ねぎ、追加した味玉。味玉は濃厚な味付けで美味しく、70円で追加できる点も好印象です。値段の安さだけでなくしっかりと味でも勝負しているな、というのが個人的な感想です。これからの時期は学生も増えてますます大変になるでしょうが、ぜひとも変わらず頑張って頂きたいと思います。
城人
この理先輩
ネギ
ひぐま
とりがみの兄貴
ayapoo
平日の16:00頃訪問。先客は８名ほどで後客が４名。店主さん、やはりお疲れ気味に見えます。昼時は毎日激務で本当にお疲れさまです。
いつも通り麺硬めで注文。スープ調整で少々時間がかかりましたが６分ほどで提供となりました。
麺はボキボキ感のある硬さで個人的にハマってます。他店ならバリカタレベルでしょうか？
スープは豚骨ながらもしつこさがなく、程よく魚介を感じます。
具はチャーシュー１枚、もやし、ねぎ、追加した味玉。
味玉は濃厚な味付けで美味しく、70円で追加できる点も好印象です。
値段の安さだけでなくしっかりと味でも勝負しているな、というのが個人的な感想です。これからの時期は学生も増えてますます大変になるでしょうが、ぜひとも変わらず頑張って頂きたいと思います。