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スープは焼きアゴ・サンマの干物、等とあったが濃いめの醤油味は非常に好みで美味。豚と鶏のお肉も丁寧に作られてるのが伝わってくる心地よい歯ごたえでこれまた美味。麺に関してですが、少し太めの平麺でツルツルシコシコは良いんだけど、箸が滑って非常に掴みづらく(食洗機対応の黒いやつ)、食感も舌の上で踊る感じがして自分には何かスープとのバランスが悪く感じました。夜は魚系の料理とお酒を出す雰囲気のいい呑み屋さんになってるみたいですが、この手のお店によくありますが、水を入れたコップが魚臭かった。これは気をつけて欲しいな。
mionatsu
ぐっちおぐっち
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Chris MacArthur
豚と鶏のお肉も丁寧に作られてるのが伝わってくる心地よい歯ごたえでこれまた美味。
麺に関してですが、少し太めの平麺でツルツルシコシコは良いんだけど、箸が滑って非常に掴みづらく(食洗機対応の黒いやつ)、食感も舌の上で踊る感じがして自分には何かスープとのバランスが悪く感じました。
夜は魚系の料理とお酒を出す雰囲気のいい呑み屋さんになってるみたいですが、この手のお店によくありますが、水を入れたコップが魚臭かった。これは気をつけて欲しいな。