祝日11時20分　9番手

新店情報を見てフラッと訪問。時間もあるしと蒲田から歩いて30分弱、店前の行列に焦り汗
カウンター9席でギリギリ最後の一席。

カレー和え玉に惹かれてそっちから逆算し定番の中華そばを購入。
カウンターにはすぐ座れますが、新店故か丁寧さか、提供までは20分強でした。Twitterにお時間いただきますと書いてあった通りですから全く問題ありません。

スープ一口、、ブシが強くその後醤油はカドは少ないが味は濃い。説明難しいですが最近あまり食べたことない感じでとっても美味。麺は細くてやや加水あるタイプ。トッピングはメンマが沢山入っていてこれも美味しくスープにもあってます。チャーシューが薄いのが一枚、これは欲しければチャーシュー麺も頼めばよいので、お値段とのバランスで私にはからで良かったです。

そしてカレー和え玉は想像通りの味ではありましたがこれも美味。チャーシューの切れ端が沢山入っていたのも嬉しかったです。

行列には驚ましたが、どこか有名なお店出身の方のようですね。知らずに食べた私も大満足でした。
新店おめでとうございます